一盏阿胶甘麦大枣汤，汤汁飘扬着醇香阿胶之气，甘麦的淡雅之气，一颗颗红润的大枣儿，满满的生命力，浅尝一小口，唇齿留香，滋养了东汉女主章德窦太后。
章德皇后窦氏的父亲窦勋因事而死，窦氏家族家道中落，多次叫相工面相问善恶消息，相工们见到窦氏的都说她一定会大尊大贵，不是一般官员的妻妾容貌，窦氏六岁就能读书识字，和她有姻亲关系的人都很惊奇，窦氏的母亲乃沘阳公主非常注重培养女儿的礼仪妇德，还将当年从皇宫下嫁所珍藏的阿胶熬成汤汁为女儿滋养，令窦氏长相柔美，身姿婀娜。
建初二年，窦氏与妹妹都选入长乐宫，进止合乎规矩，风度容貌都很出众。汉章帝刘炟听说窦氏有文才美色，多次向众妃嫔傅母（教导众妃嫔礼仪的女官）打听。等到见面后，觉得窦氏极为美丽，太后马氏也觉得她很奇异，窦氏因而进入妃嫔居住的掖庭，见于北宫章德殿。窦氏天性敏捷，尽心地承欢应接，上下前后应酬很得体，因而好名声一天天传扬开来，后来听闻汉章帝日夜批阅奏章而脾胃虚寒，经常食之无味，窦氏忙联络宫外的母亲沘阳公主，让她捎带了补血益气的阿胶，窦氏又打探到汉章帝的饮食喜好，借着汉章帝在宫廷为马太后庆祝寿诞之际，专门熬得一盅阿胶甘麦大枣汤，不仅令马太后心花怒放，还令汉章帝对其更加敬重，从此窦氏常伴汉章帝左右。
建初三年，汉章帝立贤惠的窦氏为皇后，封窦氏的妹妹为贵人。窦氏受到汉章帝的特殊宠幸，独占后宫之爱。起先，宋贵人生皇太子刘庆，梁贵人生刘肇。窦氏无子，担忧皇后地位不保，妒忌宋贵人和梁贵人，日复一日心情很不好受，沘阳公主以来日方长宽慰女儿要有格局。此后，一方面窦氏以阿胶甘麦大枣汤滋养凤体，一面和母亲内外设套诬陷宋贵人的父亲，还在汉章帝面前说她们的坏话，使她们逐渐被汉章帝疏远嫌弃。建初六年，窦氏诬陷宋贵人搞歪门邪道，于是宋贵人自杀，汉章帝废皇太子刘庆为清河王，立刘肇为皇太子。
窦氏养刘肇为己子，想以窦氏为外戚而忌恨梁氏。建初八年，窦氏以匿名书诬陷梁贵人的父亲梁竦，梁竦获罪被杀，梁贵人忧愤而死。从此宫房因畏惧而屏息，窦氏的宠爱日盛。章和二年，汉章帝去世，刘肇即位，是为汉和帝，尊窦氏为皇太后，窦氏临朝摄政，尊母亲沘阳公主为长公主，增加汤沐邑三千户。至此，窦氏运筹帷幄转危为安，彻底成为汉宫唯一至尊皇太后。
阿胶甘麦大枣汤烹制技巧：
【主料】
百年堂阿胶、甘草三两（9g），小麦一升（15g），大枣十枚。
烹制方法：
百年堂阿胶打成粉末，水煎服。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。
东阿地下水——道地阿胶“魂”
好胶源自好水。东阿地下水发源于泰山与太行山两山山脉的交汇之处，是一种锶型天然矿泉水，矿物质含量高，营养元素多，特别是微量元素极为丰富，比重高，为1.0038；其中锶的含量达到0.5-0.8毫克/升，每50千克比一般水重1.5至2千克，矿物质含量则高于一般水质几倍乃至几十倍。
东阿县地下水“性趋下，清而重”。在熬制阿胶的过程中，杂质上浮，因此熬制出的成品阿胶质地纯粹，水中的大量矿物质可助药性发散，疗效迅速。东阿水硬度低，其含有的钙、钾、镁、锶等20余种益于人体健康的微量元素及矿物质，易于原料中蛋白质、氨基酸结合形成有机盐。便于阿胶的长期存放，让胶块冬天不易碎裂，夏天不再变软、发粘。
