随着人们生活水平的提高,阿胶逐渐从皇家御用贡品成为了千家万户都可使用的滋补养生品。越来越多的人开始服用阿胶及阿胶制品,但是随着阿胶的火爆,大量阿胶品牌产生,而且阿胶质量不一。下面就跟着小编一起来看一看阿胶的功效及选购技巧吧。
阿胶的功效
1、阿胶,主女子下血,腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,胎不安及丈夫少腹痛,虚劳赢瘦,阴气不足,脚酸不能久立等证,皆由于精血虚,肝肾不足,法当补肝益血。《本草经疏》
2、阿胶精不足者,补之以味。味者阴也,此药具补阴之味,俾入二经而得所养,故能疗如上诸证也。血虚则肝无以养,益阴补血,故能养肝气。入肺肾,补不足,故又能益气,以肺主气,肾纳气也。今世以之疗吐血、衄血、血淋、尿血、肠风下血、血痢、女子血气痛、血枯、崩中、带下、胎前产后诸疾,及虚劳咳嗽、肺痿、肺痈脓血杂出等证者,皆取其入肺、入肾,益阴滋水、补血清热之功也。《经》
3、阿胶治阴虚动风证。温病后期,脉气虚弱,舌绛苔少,有时时欲脱之势者:生白芍18g,阿胶9g,生龟板12g,干地黄18g,麻仁6g,五味子6g,生牡蛎12g,麦冬18g,炙甘草12g,鸡子黄2个,鳖甲12g。上以水八杯,煮取三杯,去渣,入阿胶烊化,再入鸡子黄,分三次服。方中阿胶为君,滋养阴液以熄内风。(《温病条辨》大定风珠)
4、阿胶治邪热久羁,阴血不足,虚风内动证:陈阿胶6g,生白芍、络石藤9g,石决明15g,双钩藤6g,大生地、生牡蛎、茯神木12g,清炙草2g,鸡子黄2个。水煎服。方中阿胶补肺阴。(《通俗伤寒论》阿胶鸡子黄汤)
5、阿胶甘,补肝、肾经,能够补血、止血、滋阴润燥,用于血虚萎黄,眩晕,心悸等,为补血之佳品。尤其是女性的一些病症,如月经不调、经血不断、妊娠下血,等等,阿胶都有很好的补血之功。《本草纲目》
6、阿胶用于阴虚证及燥证:阿胶能滋阴润燥。阿胶治温燥伤肺,干咳无痰,配伍麦冬、杏仁等,如清燥救肺汤,阿胶治热病伤阴,虚烦不眠,配白芍、鸡子黄等,如黄连阿胶汤;阿胶治热病伤阴,液涸风动,手足瘈疭,配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等,如大定风珠。
7、阿胶,大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸证。按陈自明云:补虚用牛皮胶,去风用驴皮胶。成无己云:阴不足者,补之以味,阿胶之甘,以补阴血。杨士瀛云:凡治喘嗽,不论肺虚、肺实,可下可温,须用阿胶以安肺润肺,其性和平,为肺经要药。小儿惊风后瞳人不正者,以阿胶倍人参煎服最良,阿胶育神,人参益气也。又痢疾多因伤署伏热而成,阿胶乃大肠之要药,有热毒留滞者,则能疏导,无热毒留滞者,则能平安。数说足以发明阿胶之蕴矣。《纲目》
8、阿胶用于血虚萎黄,眩晕,心悸等:阿胶为补血之佳品,常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
9、阿胶用于多种出血证。止血作用良好:阿胶对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。阿胶治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,阿胶治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等,如《痰火点雪》;阿胶治肺破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;阿胶治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤;阿胶治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;阿胶治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤。
10、阿胶,其言化痰,即阴气润下,能逐炎上之火所化者,非概治湿滞之痰也。其言治喘,即治炎上之火,属阴气不守之喘,非概治风寒之外束,湿滞之上壅者也。其言治血痢,如伤暑热痢之血,非概治湿盛化热之痢也。其言治四肢酸痛,乃血涸血污之痛,非概治外淫所伤之痛也。即治吐衄,可徐徐奏功于虚损,而暴热为患者,或外感抑郁为患者,或怒气初盛为患者,亦当审用。《本草述》
11、阿胶治小儿肺虚有热证。咳嗽气喘,咽喉干燥,咯痰不多,或痰中带血,舌红少苔,脉细数:阿胶9g,牛蒡子3g,甘草1.5g,马兜铃6g,杏仁6g,糯米6g。上为细末,每服一二钱,水煎,食后温服。方中阿胶甘平质粘,滋阴补肺,养血止血,为君药。(《小儿药证直诀》补肺阿胶汤)
阿胶的选购技巧
阿胶能滋阴、润燥、止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、缺铁性贫血。但是市面还是有许多假冒的阿胶,那么如何选购阿胶就是很重要的事情了,下面教大家鉴别阿胶的方法:
1.颜色
正品阿胶平滑有光泽,断面对光照视呈棕色半透明状,胶块表面当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。
2.气味
真正的阿胶没有皮臭味,夏天也不显现湿软状态。把正品阿胶切碎后,加沸水冲,然后盖上茶杯盖,放置1~2分钟,打开后就能闻到胶香味。伪品经过上面的方法,没有胶香味,有腥臭味;于水中加热溶化,液面由一层脂肪油,具肉皮汤味。
3.火试
取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。
4.水试
煮沸溶解,溶液呈浅棕红色混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
5.拍打
手持用力拍打桌面,取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品、杂皮胶。