阿胶可以空腹吃吗？作为中国传统饮食之一的阿胶，成为现代人的新宠，有些地方甚至打出可以空腹吃的旗号，那阿胶真的可以空腹吃吗？阿胶是饭前吃还是饭后吃比价好？
阿胶饭前吃还是饭后吃
1、阿胶最好是饭前和睡觉前半个小时吃。也可以经期前后服用。有利于吸收利用!冬天进补更适宜些,意见建议:阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。
2、滋补中药饭钱饭后吃效果没有太大的差别。一般滋补类中药。如果患者胃比较好可以考虑空腹或者饭前吃。这时候吸收率更高一点。如果胃不算太好的话。可以饭后吃。
3、阿胶最佳的服用时间是在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间,肠胃不好的人更要在这间断内服用。
4、一般都是空腹吃的效果最好。饭前(空腹)吃最好,同时阿胶可以打粉,放在汤粥里服用。
5、在空腹状态下,药物成分能直接与胃黏膜接触,较好地被吸收从而发挥作用,避免受胃内食物稀释而影响药效,所以,最好在饭前半小时至1小时吃。
阿胶怎么吃最好
阿胶可以说是女性朋友们接触得最多的滋补品了，然而却很少人知道怎么发挥阿胶的最大的营养价值和补身功效。阿胶怎么吃最好？下面小编为您介绍。
烊化法
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
吃阿胶注意六禁忌
进补阿胶时要在医生指导下服用，下述六种情况均属禁忌。
1、脾胃虚寒者慎用，因阿胶有味厚、生湿、腻滞的特点，易使消化系统不好或有胃肠疾病的人“雪上加霜”。
2、经期不宜服用，因阿胶养血、止血，经期服用会使月经不畅，导致经期紊乱。
3、体内湿邪较重之人不提倡滋补阿胶。
4、体内有淤血者不宜服用。
5、患感冒、咳嗽、腹泻时，应停服阿胶，不然易使病情迁绵难愈。
6、12岁以下的孩子不宜吃此类补品。服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
