一撇一捺，一挥一毫，梅花小楷，玲珑有致，一碗阿胶桂圆蛋花汤，香浓了书案，滋补了佳颜，卫夫人书法有道，养生之道也传为后世佳话。
卫铄，别称卫夫人，名铄，字茂漪（公元272—349年），河东安邑（今山西夏县北）人，是晋代著名书法家。卫铄为汝阴（今安徽阜阳）太守李矩之妻，世称卫夫人。卫氏家族世代工书，卫铄夫李矩亦善隶书。
卫夫人师承钟繇，妙传其法。王羲之少时曾从其学习书法，卫夫人是“书圣”王羲之的启蒙老师。
曾作诗论及草隶书体，又奉敕为朝廷写《急就章》。其字形已由钟繇的扁方变为长方形，线条清秀平和，娴雅婉丽，去隶已远，说明当时楷书已经成熟而普遍。宋陈思《书小史》引唐人书评，说她的书法“如插花舞女，低昂美容；又如美女登台、仙娥弄影，红莲映水、碧沼浮霞”，应该不是过誉之词。
俗话说，见字如见人，字迹瑰丽，卫夫人本人气质如兰，相传，卫夫人原本体质虚弱，尤其是冬季寒冷致使内虚面色苍白，令卫夫人甚是头疼，连书法也无法在寒冬腊月里有序进行。
王羲之拜访卫夫人为师，瞧着卫夫人病况也是十分担忧，便将卫夫人情况告知王家主母，那王夫人亲自给卫夫人熬了具有驱寒补血功效的阿胶桂圆蛋花汤，令卫夫人甚是感动，对王羲之的细心也甚为欣慰，面色如春天般的卫夫人，决心将王羲之好好栽培一番。
一天，卫夫人将自己化装成观音老母，到集市去卖饼，她打饼和别人不一样，她把案板放在脸前，烙鏊放在背后，擀一个饼从头上往身后一扔，并恰恰落在烙鏊中，围观人水泄不通，啧啧称赞。一会儿王羲之也来观看，看到兴奋时，不由脱口而说，这个手艺太妙了。
卫夫人听是王羲之的声音，就说，这还没有王羲之的字写得好哩。王羲之认为这是神仙点化他，心里高兴，但又想，这观音老母烙饼的技术确实太高了，自己的字哪能和她相比。
于是暗暗下决心，一定要练的像观音老母烙饼一样妙。从此又跟卫夫人苦学了一年，就告别恩师，走向社会，综合名流特长，集精艺于一身，自成一派， 终成一代书法大家。
春去秋来，在一个白雪皑皑的冬季，卫夫人在阿胶桂圆蛋花汤的暖和滋补下，将“笔阵图”写成，呈送皇上御阅。皇帝御阅后，连声称好，忙叫来大臣，把自己身边一尊稀世珍宝——玉石白菜赐给她。
卫夫人在世时爱不释手，经常摆放案头。她死后，家人为表示纪念，经皇上恩准后，把玉石白菜作为卫夫人的殉葬品，随之入土；这国宝现存于台湾故宫博物馆。
阿胶桂圆蛋花汤制作方法：【配方】桂圆肉 20 克，红枣 10 枚, 百年堂阿胶 10 克，鸡蛋 1 只，精盐适量。【制作】①将百年堂阿胶捣碎，研成粗粉粒状，待用。②将桂圆肉、红枣分别洗净，红枣用温水浸泡片刻，去核后，与桂圆肉同放入砂锅，加水，用小火煨煮至黏稠熟烂，改用中火，调用阿胶粉粒。③待百年堂阿胶完全烊化，拌匀，加入搅打均匀的鸡蛋糊，边煮沸边搅拌成蛋花汤，加少许精盐即成。【用法】早晚分食。
