明朝电视连续剧《女医.明妃传》以精湛演技、华丽汉服，古色古香场景，瞬间风靡全世界，在全球五大洲掀起了崇拜明朝古典文化的热潮，而女主角杭氏的清新脱俗亦引起坊间的热议。
原来，在《女医.明妃传》中杭氏以医术闻名遐迩，而她的历史原型即为明朝景泰帝的杭皇后，相传，这位杭皇后美艳明宫，医术了得，常以阿胶膳食滋养凤体，巩固帝宠，那么这道神奇的阿胶膳食究竟是怎样的呢？
我们先从史料认识杭皇后，据《明史》外戚篇记载：杭昱，女为景帝妃，生子见济。景泰三年，帝欲废英宗子而立己子，乃废皇后汪氏，册妃为后。
翻译成白话文，我们可以得知，杭氏出身在民间，原为郕王朱祁钰登基前的侧室，在1448年（明英宗正统十三年）生下朱祁钰唯一的儿子朱见济。
喜事还没有完。第二年，明英宗亲征瓦剌被俘。国难之际，朝廷拥立英宗的弟弟郕王朱祁钰登基，年号“景泰”，是为明代宗。杭氏被册封为贵妃。
登基之初，代宗立哥哥英宗的儿子朱见深为皇太子。景泰三年（1452年），代宗欲废黜朱见深，改立自己的儿子朱见济为皇太子。汪皇后（代宗原配）坚决反对，并劝说代宗之所以能即位纯属侥幸，万不可将朱见深废去。
汪皇后因此触怒代宗而被废去，之后朱见深也被废去，改立朱见济为皇太子。杭妃母以子贵，被立为皇后。
短短几年时间，杭氏就由普通的民间女子成为当朝皇后，且儿子又是太子，真可谓平步青云了，父亲杭昱累官锦衣卫指挥使。兄长杭聚授锦衣千户。杭皇后沉浸在幸福中。
成为大明国母，杭氏亦非常冷静，因为她知道自己是生了个儿子才得以成为皇后，倘若其他嫔妃依靠年轻貌美生了孩儿，自己将岌岌可危，因为杭皇后产后一直没有调理过来，致其气血不顺，面部萎黄。
杭皇后自幼颇懂医术，如今四面楚歌，她没有坐以待毙，通过翻阅医书典籍，她寻得补血圣品阿胶，但阿胶只有东阿地区生产，而且每年产量极其低，可怎么办才好呢？
正值小太子生辰，文武百官进献贺礼，正巧了，山东官员进贡来一盒阿胶，令杭皇后激动不已，随后，她根据太医所开的膳食单，每日以阿胶汤搭配海参、五谷杂粮，熬制成一盅阿胶海参五谷粥，粥香怡人、补血益气，果然令杭皇后产后的病症得以根治，从此美颜明宫。
阿胶海参五谷粥烹制方法【配方】：百年堂阿胶6克、海参、排骨、生姜、薏米、黑米、红豆、燕麦、荞麦【做法】：1. 海参泡发三五天后洗净去肠切丁，下沸水焯五分钟捞起，加生姜、排骨下电砂锅高火煲。2. 煲十几二十分钟左右放薏米、黑米、红豆、百年堂阿胶汤。3. 再一会儿放燕麦荞麦。4. 差不多熟软了加点儿盐，即可出锅。
