阿胶属滋腻之品,长期服用损伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响了食欲。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能够促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。除此之外,还应注意以下几个方面:
1.少佐补气药:气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,故而阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。
2.防火毒:有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是由于服用了新鲜的阿胶所致。
由于现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛的现象。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
3.服法:阿胶的气味比较浓烈,如果直接冲服,不仅腥腻,味道也不好。因此,块状阿胶,要将其砸成小块,越小越好,这样可以方便烊化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内,上火蒸30~45 分钟,大火烧开后,再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠,即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。
4.贮存:阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一旦从冰箱中取出后,就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。
此外,有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的,平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,否则不可能拥有气血充足的好脸色。
临床中妇科疾病,多以阴血虚者较多,而阿胶正是滋阴、补血和止血的佳品,所以,很多妇科病的治疗都用到阿胶。
月经是女人一生需要面对的一个“痛苦”,在那几天特殊的日子里,无论小姑娘还是已为人母的女人,都不得不忍受因失血带来的种种不适。肖教授提示,如果平时适量服用阿胶,不仅可以补血养血,改善面色,还可以减轻经期的“痛苦”。
肖教授特别提到月经失调,她说这是妇科的最常见疾病,是指以月经的周期、经期、经量、经色、经质异常或伴随月经周期出现的症状为特征的疾病。常见有月经先期、月经后期、月经先后无定期、月经过多、月经过少、闭经、痛经、崩漏等现象。其临床治疗重在调经养血。
阿胶味甘平,性微温,临床上常用它治疗月经过多、经期延长。对于阴虚血虚者,肖教授建议,可以适量服用阿胶。
近年来,由于高龄孕妇的不断增加,使流产和面临保胎的患者数量骤增。对此,从事妇科临床40多年的肖教授十分忧虑,但她同时表示,中医在这方面具有明显优势,应用中药治疗先兆流产的效果很好。
对于先兆流产和习惯性流产,临床上可用阿胶、杜仲、白芍、炒艾叶、熟地、桑寄生、菟丝子等,根据病情辨证施治。但服药期间患者必须绝对卧床休息。
不孕症已成为育龄女性的一大困扰。肖教授说,治疗不孕症中西医结合很重要。首先要通过西医的检查手段,确定男方精液是否正常,女方的排卵功能以及其他的生殖器官是否正常。寻找出不孕的根本原因,然后根据不同情况,中医进行辨证施治。
民国时张锡纯的《医学衷中参西录》中记载的寿胎丸是妇科医生常用的一剂补肾安胎的良方。其中就用到阿胶,并配以桑寄生、川断、菟丝子。
更年期也是所有女人必须经历的一段特殊时期,月经紊乱伴有阵发性潮热出汗、头晕、失眠、心烦、焦虑等是这一阶段妇女常常出现的一些症状,当出现一些信号时,就应适当调养,这也体现了治未病精神。
古人云,阴不足者,补之以味,阿胶味甘,以补阴血。肖教授认为阿胶滋阴养血、补益肝肾,恰好可以作为这一时期妇女补养的很好选择。而阿胶所具有的促进钙吸收的功能,又能有效改善更年期女性面临的骨质疏松的问题。