阿胶是一种很名贵的滋补品，同时阿胶也是一种中药，阿胶的营养十分丰富，里面有许多对人体有益的成分，那么请问阿胶怎样吃效果最好?阿胶的功效与作用是什么?孕妇能吃阿胶吗?下面小编为大家讲解。
阿胶是一种中药，一直以来和参、鹿茸相提并论，是一种强身健体的补品，尤其是江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，作为药用，应遵医嘱，作为保健，建议用以下服用方法。
1、烊化法
把阿胶用纸包住，然后放到台面上，之后再用锤子把阿胶砸碎，之后取三分之一放进容器里面，然后加上一些冰糖，之后用沸水或药汁适量冲开，然后开始搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法
取二百五十克的阿胶，把阿胶砸碎放进容器里面，之后加入冰糖、黄酒、水，然后浸泡一到两天，等到胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。
阿胶的营养丰富，并且还是一种名贵的重要，阿胶有许多用处，可以治疗腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等症状，经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。
3、食疗法
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
① 阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
