随着阿胶被人们所熟知，阿胶的衍生品也水涨船高，进入了大众的眼帘。越来越多的人开始接触到阿胶。阿胶到底有什么食用功效呢？阿胶的食疗又有哪些搭配呢？下面跟着阿胶网小编来看看吧。
阿胶的食用功效 阿胶的食疗搭配” alt=”阿胶的食用功效 阿胶的食疗搭配” width=”600″ height=”367″/>
阿胶的食用功效
1、补血益气
阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的有很好的疗效，甚至超过了铁剂，所以它补血的作用，针对失血性、营养性等各种贫血症有非常好的作用。
2、强筋健骨
阿胶有补血的作用，而血则能养筋，能润滑关节，补充骨髓、脑髓等等，因此有了强筋健骨的作用，有力抗击风湿等作用。
3、增强体质
阿胶里面含有大量的蛋白质，有利于人体的吸收，它能增加人体的抵抗能力，减少疾病的发生，适用于年老多病的人，身体虚弱，爱患感冒的人。
4、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、抗癌
阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6、补钙
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
7、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
8、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9、扩张血管
阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
阿胶的食疗搭配
1、阿胶+蜂蜜+鸡蛋
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，冲服鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，治疗虚劳咳嗽症，效果较好。
2、阿胶+冰糖
可用阿胶500克，加水400毫升，炖化加入冰糖、蒸1小时冷后成冻，每天服一匙，治疗经多不调，流血过多。
3、阿胶+艾草+当归+熟地+白术+川芎
用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎用水煎化，倒去药渣，加阿胶炖化服用，可治疗妇女崩漏（功能性子宫出血）。
4、阿胶 +川连+黄芩+白芍+川芎
用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后，弃去药渣，将阿胶炖化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用，可治疗血虚心烦（神经衰弱）
5、阿胶+牛奶
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
6、阿胶+黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
7、阿胶+芝麻+核桃
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
8、阿胶+人参+桂圆
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
