现在我们的生活城市90%的人群，都处于亚健康和快节奏的状态，每天加班熬夜，长时间面对电脑，手机，体质也很明显的下降，而阿胶糕有很好的补血养气，美容养颜，改善睡眠，改善亚健康，滋阴润肺，提高免疫力等作用。有人会觉得制作阿胶糕很麻烦，我告诉你，其实很容易，只要知道有哪些步骤要做就可以很轻松的在家做了，接下来我告诉你制作阿胶糕的步骤吧，让你在家也能吃到自己做的阿胶糕！
阿胶糕的制作方法步骤1.准备配料：
阿胶块 500g
黄酒 1000ml
红枣 500g
枸杞 250g
黑芝麻 500g
核桃 500g
黄冰糖 320g
2.用黄酒泡制阿胶块，至少要24小时以上，好阿胶是不用打粉的，直接泡制（黄酒是天然的防腐剂，而且黄酒能够最大限度的发挥阿胶的功效）。
3.经过24小时的黄酒浸泡，阿胶块会慢慢与黄酒融为一体，上面漂浮的是豆油。
4.然后小火熬制，待阿胶融化后放冰糖。
5.再继续小火熬制，出现液皮。
6.再出现挂旗后，放入辅料，搅拌均匀。
7.然后是放模具定型，压平。
8.放一天后切条，切片。
9.最后，用糯米纸包装，封口，装袋。
阿胶糕就做出来了，是不是感觉很容易。
阿胶糕的制作方法步骤2注意事项：小火熬制！
不能食品阿胶的人群：
1.脑梗、脑血栓、偏瘫者!
2.身上有大的出血伤口的人!
3.高血压超过180的人!
4.血脂高、严重脾胃虚弱的人 ！
5.怀孕前后三个月！
