“阿胶绝对是一种深受女性欢迎的美食，女性吃科教可以补气养血，补虚养生，但是并非人人都可以吃阿胶，因为吃的不对阿胶可是有副作用哦，今天我们就一块来了解阿胶的副作用，以及阿胶怎么吃？阿胶的功效与作用有哪些？阿胶膏的做法又是什么？”
阿胶怎么吃
阿胶粥的做法：直接将桑白皮清洗干净，然后放入锅里，倒入水煎煮成汁，取汁两次，再将糯米清洗干净后倒入锅里，再倒入水，熬煮十分钟，之后将桑白皮汁倒入锅里，放入阿胶熬煮成粥，最后放入红糖调味即可温服。阿胶的这种吃法不仅可以补气养血，而且还能够滋阴润肺，不仅一般人能食用，怀孕后食用还可以保胎安胎。
阿胶金丝枣的做法：直接将阿胶块弄成碎末，将黄酒倒入阿胶里面，需要淹没阿胶，直接浸泡48小时就可以让阿胶融化变软，之后再放入锅里蒸30分钟，放入红糖后蒸十分钟，拌匀，之后将红枣洗干净后放入水中浸泡一刻钟，放入微波炉里面加热两分钟，将阿胶汁倒入红枣里面拌匀即可。
阿胶膏的做法：先把阿胶放入碗里，倒入黄酒淹没浸泡，盖好盖子放在冰箱冷藏三四天，之后将阿胶以及浸泡阿胶的黄酒倒入锅里，放入冰糖碎末，小火熬煮60分钟，熬煮的时候一定要开小火搅拌至粘稠，再倒入红枣拌匀，放入枸杞拌匀，再放入核桃拌匀，撒些黑芝麻继续搅拌均匀，再倒入烤盘中，按压扁平，放入冰箱冷藏一晚即可切成块状。
阿胶的功效与作用
补血养颜：阿胶里面含有丰富的铁元素，可以有效预防和治疗贫血，而且阿胶通过补血养血而具有美容养颜，保护皮肤的功效，因此被视为女性养颜佳品。而且阿胶里面含有蛋白质等各种微量元素，以及其他的营养成分，因此还具有防癌抗癌，延年益寿的功效。
安胎保胎：阿胶最强大的一个功效就是补血养血，对于一些准妈妈在怀孕之后容易出现气血虚弱的情况，从而导致胎动不安，严重的还会导致流产，而适量吃阿胶可以安胎保胎。
强身抗癌：阿胶可以有效提高免疫力，增强抵抗力，可以有效强身健体，强壮筋骨。并且阿胶还具有防癌抗癌的功效，是放疗、化疗患者的辅助食物。
阿胶的副作用
虽然吃阿胶又很多好处，但是一些人食用阿胶容易出现口干舌燥、口舌生疮、喉痛痛痒、便秘、眼睛干涩发红等上火症状，一般出现这些症状是因为食用了新鲜阿胶，新鲜阿胶多多少少都会有火毒，因此建议大家要食用放置了最少3年的阿胶，这样才能让火毒消失。
一次吃多少阿胶最好
阿胶不能一次性吃太多，要讲究循序渐进，一般食用三至九克即可，而且最好饭前食用。如果食用之后没有任何不适，那么可以选择常年用阿胶进步，不过需要注意感冒发烧的时候不可以食用，也不能和茶水以及萝卜一块吃。
哪些人不能吃阿胶
如果容易上火的人，或者本身有火气大的情况就不建议吃阿胶，否则容易虚不受补，导致上火更严重；除此之外有口苦腹胀、头昏无力等体内湿邪重的人也不建议吃。并且因为阿胶具有活血的功效，因此有伤口就不建议吃，一定要等伤口愈合之后才能食用，否则伤口无法愈合。
