阿胶食用人群广泛，最早的阿胶记载在《神农本草经》上，阿胶系列为上品，后来李时珍的本草纲目上也明确的写到：阿胶本经上品，出东阿故名阿胶。
什么是阿胶和阿胶的形成过程：阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩熬制成的固体胶.产地是山东东阿县，至今已有3000多年历史了，驴以麦秸、谷草为主食，中国山东均有饲养，驴皮全年都可以采收，一般在10月份至次年的5月为阿胶的生产季节。
阿胶食用人群广泛，最早的阿胶记载在《神农本草经》上，阿胶系列为上品，后来李时珍的本草纲目上也明确的写到：阿胶本经上品，出东阿故名阿胶。
制作阿胶，首先要将驴皮放置大容器中，用水浸泡软化，出去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净，然后放入沸水中，皮卷缩时捞起，再放入熬制胶锅内进行熬东(此时熬制阿胶，需用东阿水，此水才能熬制上品阿胶)，熬好后放入容器内，待胶凝固后，切成小块，晾干等等的72道工序制成阿胶块。
什么是阿胶糕、阿胶糕的形成过程：阿胶糕的主原料就是阿胶，选用整张黑驴皮熬制而成，辅料用十年的绍兴黄酒、云南5A级核桃、出油率最高的上等河南黑芝麻、正宗广东多晶冰糖。传承400多年宫廷秘方，气血双补，打破了传统阿胶补血不补气、易上火的弊病、方便即食。
阿胶糕的形成过程是有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒、红枣、枸杞等一块熬制而成，每块都有独立真空包装，保质期长，食用方便，而且比药房制作的更安全更卫生。
阿胶糕的优势
1.阿胶糕食用方法像零食一样，简便快捷，而阿胶块需要熬制或者打粉(功效不更好的发挥)
2.阿胶糕口感清香甜而不腻，而阿胶块未经二次加工，味道腥气难以下咽。
3.阿胶糕配料齐全，营养更加丰富。
4.产后补气血而且下奶，美容养颜，增强免疫力强筋壮骨的绝佳选择。
5.男女老少皆宜，一年四季服用均可。
6.阿胶糕的作用：阿胶糕具有调理肌肤的优势，中医学认为，人之肌肤，官窍虽漏于外，然其光泽，滑润，健康源于人体五脏，气血，由于五脏虚损，经络受阻，气血津液无以上容面、肤、气滞血瘀使其面部憔悴多皱，晦暗生斑，阿胶糕养巢，益气补血，调经，祛斑，排除体内毒素，延缓肌肤衰老，让你的肌肤也变得光泽润滑起来。
