阿胶白肉是一道阿胶、白肉由等食材制成的食品。
原料
主料：
阿胶6克瘦猪肉100 克
辅料：
当归6克食盐少许
调料：
详细步骤
1、先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，
2、再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，
3、再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食
阿胶白肉汤
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