承善堂阿胶糕传承古法熬制，坚持天然无添加，不添加防腐剂，不添加明胶，不添加蔗糖。精选地道食材，真材实料，健康天然历经筛选、清洗工序。
品牌故事
承善堂阿胶糕始于1709年，清康熙四十八年。关于古法工艺的形成，还有一个小故事。当时，承善堂胶庄谭掌柜母亲染病，大夫诊之需要服食阿胶，但谭母脾胃虚寒，不耐滋腻腥臭之物，普通阿胶腥臭，难以下咽。谭掌柜为此很苦恼。一日，恰逢厨师蒸制五花肉，五花肉经大火蒸过之后，油脂渗出，晶莹剔透。谭掌柜受到启发，取黄酒化开阿胶块又上屉蒸过，果然腥气大减。然后又在阿胶中加入滋益养生的炒核桃、芝麻等物，腥膻消去，香味顿生。谭母食之不仅病情逐日好转，且对此糕念念不忘，每天必吃三五块，经年累月，肤色红润不显老相。十里八乡的妇人们听闻，纷纷上门求糕。谭掌柜遂将此法不断改良，最终创出“酒炙九蒸”阿胶糕的制法，使承善堂阿胶糕成为流传数百年的食补佳品。
成分
阿胶中的蛋白质含量高达80%，阿胶多由骨胶原(Collagen)组成, 其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量约为60% ~ 80%左右, 含有17种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)。而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分；人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。承善堂阿胶糕蛋白质含量凸显，它配合“酒炙九蒸”专利技术，阿胶中含有的大分子蛋白质才能被分解成短链的小分子胶原蛋白肽，更易被人体吸收和消化，提高蛋白质的利用率。同时，蒸去阿胶中的燥气，保留水溶性维生素，锁住营养。承善堂选用火气消解后的陈胶，严格实行陈胶分级制度，避免由新胶燥气引起的“火毒”症状。
承善堂阿胶糕优选配料，以“酒炙九蒸”古法工艺和细心周到的陈胶分级制度，从营养上、成分上、口感上做到浓缩的精华，精致呈现红润世代女性的阿胶糕。
产品配方
承善堂阿胶糕使用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒五味配料。
【君】阿胶：补血滋阴，润燥止血。
【臣】核桃：补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠。
【佐】黑芝麻：补肝肾，益精血，润肠燥。（维生素E)
【佐】冰糖：补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎。
【使】绍兴黄酒：祛腥膻、解油腻，帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，多用于药引。
选料
阿胶：承善堂所用阿胶块采自东阿县。
核桃：承善堂精选上品河北棉核桃，纹细，皮薄，味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%。
黑芝麻：承善堂采用来自西亚的黑芝麻。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘——摘自2010年《中国药典》
冰糖：补中益气，和胃润肺；在此方中能有效中和阿胶原有的苦涩味道。
黄酒：气味苦、甘、辛、大热，主行药势。祛腥解腻，帮助血液循环，促进新陈代谢。补血养颜、活血驱寒、通经活络的作用，多用于药引。
制作工艺
承善堂阿胶糕传承 “酒炙九蒸”百年古法为专利制作工艺，精选东阿县阿胶进行陈胶分级，将小小的阿胶糕做成一个个艺术品，每一块阿胶糕里都蕴含严谨朴素的精神。
承善堂在精研典籍的基础上传承古法、去繁存精，还原呈现原汁原味的阿胶糕。
品牌特色
阿胶有新阿胶和陈阿胶之分，两者区别在于存放时间。陈胶分级就是通过不同的存放时间，对陈胶进行的分级制度。
承善堂阿胶糕秉承古法，创立并严格实行陈胶分级制度，并将新鲜的阿胶进行299天、399天、699天的储存，让新鲜的阿胶变成为陈胶后，用于制作阿胶糕，从而避免“火毒”症状。
蒸制
酒炙九蒸是蒸制阿胶糕的一种传统工艺，承善堂于2014年6月5号向国家知识产权局提出专利申请，2014年9月24号正式开始公示。本专利蒸制而成的阿胶糕解决了阿胶本身分子量较大，不利于食用者消化吸收、不适用人群因性滋腻导致的消化不良的问题。
入匣
承善堂坚持时尚化、零食化、安全化的包装原则，承善堂阿胶糕在无防腐剂添加的情况下可以保存18个月，这是通过改善真空膜厚度（18丝真空膜）和表面温度控制来实现。
承善堂阿胶糕保鲜盒包装采自瑞典宜家IKEA全球供应商，是PP5材质食品级包材（盒身和盒盖），具有重复利用的理念，外包装保鲜盒可用于居家保鲜、收纳、微波炉加热。
外观口感
承善堂阿胶糕表面肌理描述为“满天星”、“老虎斑”，尝其味，粘度适中，不粘牙，有嚼头，味回香。
品牌背景
承善堂阿胶糕是百洋医药集团旗下品牌，它主要通过运用互联网和传统多渠道推广经营阿胶类产品，产品包括不同星级和年份的阿胶糕。战略合作生产基地位于山东聊城东阿县境内，占地面积20000余平米，引入10万净化食品级生产条件和设备，利用传统古法和现代工艺相结合，生产高品质阿胶糕产品。
品牌理念
承善堂坚持“好东西就是要好吃、好玩、好分享”的理念。
媒体报道
2015年5月，承善堂阿胶糕日前携手台湾造型师Kevin举办以“蒸润红颜，花样品食”为主题的下午茶，活动中承善堂推出了拥有“酒炙九蒸”专利的阿胶糕，与Kevin老师一起传递出“蒸制阿胶糕，养颜新方式”的全新女性保养理念。——新华网
2016年1月1日，承善堂与稻香村携手跨界推出胶香辉映新春伴手礼盒—阿胶糕桃山饼。
凤凰网报道承善堂阿胶糕这种便携包装的健康零食走俏，是因为切合了流行趋势，无论在哪里，无论身边的环境如何，随时可以拆开食用的度便捷性，是对生活品质有要求女性的第一选择。”
光明网报道承善堂关爱职场女性健康与美丽，推荐专利工艺酒炙九蒸制成的阿胶糕温和不滋腻，营养成分保留完善，其中所含的大量的胶原蛋白和氨基酸，在美容养颜、补血益气方面有其独到之处，及时补充了女性伴随年龄的增长流失的胶原蛋白，时尚简易的小片包装，为职场女性随时随地补充营养。
阿胶的功效
补血、养颜、代餐
① 补血止血，阿胶补血效果显著，人们给了它“补血圣药”的美名，擅长治疗血虚引起的各种病症。
② 防止钙流失，阿胶中含有大量的钙质，促进钙的吸收和贮存，改善体质。
③ 调理月经，阿胶可以用于因血虚引起的月经不调，血多者用来固摄，血少者用来行血。
④ 改善睡眠，阿胶可以滋阴养血补虚，具有较强的镇静作用。适用阴虚心烦失眠。
⑤ 扩张血管，阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。
⑥ 美容养颜阿胶富含胶原蛋白质，食用会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血，使得面色红润。
阿胶适用人群
1、女人常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好的改善作用。
2、小孩小孩子吃阿胶效果同样很好，因为补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶同样也可以治疗小儿的哮喘（建议5岁以上儿童食用）。
3、男人阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大的帮助。
4、老人阿胶糕中富有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中含有氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
5、孕妇因为阿胶糕配料讲究，做法精细、补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，怀孕第4、5、6三个月是食用阿胶糕的最佳时间。
6、产妇产妇在生产的过程中损伤了大量的元气，所以需要及时补肾、补血，补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果（产后20天可服用阿胶糕）。
