阿胶 ，自汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”。我国首部药物学专著《神农本草经》称“久服，轻身益气”。关于阿胶的古代经典名方多达
俗话说，“一夏无病三分虚”。炎热的夏季，人体出汗多，消耗大，或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人，在秋季合理进补，阿胶糕帮你度过一年中最燥的季节，可以补充夏季的虚损。夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没有恢复过来。此时，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，影响消化吸收。用一些营养素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，真是一举两得的好办法。
而最受欢迎的，莫过于制成精巧点心的阿胶糕。服与阿胶糕更迎合其他的阿胶用方法相比，女性喜吃甜品的小喜好，更因为食用起来方便、快捷而倍受欢迎。阿胶糕不仅可以补气血，还可以调经、延缓衰老、使皮肤细腻。
究竟哪些人群应该进食阿胶糕呢?
产后妈妈人群
产后妈妈身体虚弱需要滋补，从而快速恢复身体的正常运转，只有补足气血才能让身体快速恢复。一般产后20天就可以食用阿胶糕，产妇一定要及时的补肾、补血，气血补足后，虚汗会自然消失。不仅可以补血增强体质，还可以提高奶质，为宝宝提供更多的营养。
痛经，月经不调人群
女性痛经多是因为身体内寒湿重，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。中医有句话叫“血行风自灭”，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。
内分泌失调、多斑人群
老中医说，人为什么长斑?第一条就提到气血不畅，要滋阴补肾，而最好的良药就阿胶!阿胶糕配方由阿胶、核桃仁，黑芝麻、冰糖等，能有效调节女性内分泌的问题，所以每天坚持吃阿胶糕的亲，能让你的皮肤细嫩饱满，容光焕发。
贫血人群
阿胶糕中阿胶，可以补血;黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，是补血养颜的最佳滋补品，每天服用，效果会很好。
血气不足、手脚冰凉人群
女性手脚凉，吃阿胶糕可以得到极大的改善。一到冬天很多女性无论穿多少衣服手脚都会很冷，戴手套、穿靴子都不管用，不用暖水袋一晚上被窝都捂不热。
冬天人的新陈代谢减缓，气温低使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖部分血液循环不畅。再加之女性本身大部分都气血不是很充足，手脚离心脏较远的部分血液供应不足，只有气血充足，血液循环加快，才能改变手脚冰凉的状况。但如果手脚冰凉的情况很严重，就是体虚的表现。
人流术后人群
手术后的病人因为做手术失血过多非常容易贫血，刮宫导致内膜变薄，吃阿胶糕能补血止血，恢复元气，促进子宫修复功能。
更年期人群
女性在更年期，会出现很多心理和身体上的变化，卵巢功能会从旺盛状态逐渐衰退到完全消失。所以在这时期一定要注意保养。吃阿胶糕是非常好的保健产品，有抗衰老的作用，可以减缓衰老!
白发、掉发人群
专家指出掉发大多数是内分泌失衡、气血不足引起，常吃阿胶糕能调节内分泌，补血气，还能黑发固发!
痛风人群
阿胶糕对痛风也有很好的效果，能改善脂肪肝、血液粘稠度高，还是适用于痛风的特效药。
