万病皆由气血生
将相不和非敌攻
一盏阿胶常左右
扶元固本享太平
提起阿胶，有不少人认为它只是妇科良药，是女人用来补血的，似乎总是与女性保健、妇科病症治疗联系到一起。阿胶似乎是女人的专利品，男人不适用。事实真的如此吗？
历史上许多文献记载，阿胶是男人进补的药物。三国时期《名医别录》中就强调，阿胶可以治疗男人的虚劳羸瘦。《本草纲目》中也记载，阿胶可治男人的骨节疼痛。现代临床应用方面，阿胶对男人阳痿、性功能障碍以及房事劳伤等，具有一定的治疗作用。
虽说男人主气，女人主血，但这并不是绝对的。因为在现实生活中，往往很多男人因为阴亏导致阳过于亢奋而透支精元，所以男人在生活中也要主要养血调阴。当然对于阿胶而言它不只是养血作用，还有止血、滋阴、润肺等作用。
清朝的医学家林之翰在著作中记载：“夫气由脏发，色随气华”。气是人体脏腑功能的反映，而色是气血营养物质在面部的体现。气色好的人，面部滋润有光泽。气色差，就会面色比较暗淡，没有了健康人所应该具有的生动光泽。从子午流注学上来说，凌晨1点至3点是肝经“当班”的时间，此时气血流注肝经，肝经气血最旺。如果在这段时间进入深度睡眠的话，气血就会回流滋养肝脏，肝脏才能更好的代谢和排毒。
如果这段时间还在熬夜，气血就无法“专心工作”，挪为他用，部分供给了还在工作的大脑、四肢等，这样就不利于肝脏的排毒，体内的废物就无法及时排出，新鲜的气血也就无法顺利生成，脸部也就无光泽可言。还会出现很多问题，如毛孔粗大、眼袋凸显、斑点丛生、熊猫眼……
福牌阿胶，入肝经，滋肝阴，宜于春季养肝。清代黄宫绣《本草求真》载，阿胶，味甘气平，质润，专入肝经养血；清代叶天士《神农本草经读》载，所以妙者，驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。
今天推荐的这道炖品做法简单，却可以男女同补。女人经常吃可以补气血，调气色，特别适合熬夜或者睡眠不足造成的脸色晦暗，男人也可以吃，有滋养肝脏的功效。
阿胶枸杞红枣炖蛋
阿胶
扶元固本，激发身体活力
久服轻身益气，延年益寿
枸杞
滋补肝肾、益精明目
增强人们的免疫力
红枣
养胃健脾，补血行气
生津液、悦颜色
鸡蛋
养肝肾、益气血、补虚劳
四者合力，能促进气血化生，使面色光泽红润。因为这道炖品滋补肝肾的功效很好，所以男士也可以吃！
做法：
1、福牌阿胶提前打粉，少量温开水化开为液；
2、将洗净的红枣、鸡蛋放入锅中，加入适量水，同煮；
3、蛋熟后，剥掉鸡蛋外壳，再同煮片刻；
4、快好的时候再把枸杞放下去煮一会，兑入胶液即可。
