很多女人都有以下症状：心神不宁，入睡困难;稍微一劳累，就会心慌，心脏狂跳，到医院检查往往是早搏;脸色惨白，没有血色，也缺乏光彩，手指甲和眼睑也都没有光泽;舌头颜色淡白;怕冷畏寒。以上这些症状，都是心血不足的表现，调理时可以用阿胶。阿胶的作用不仅在于补肺阴，还可以滋养心肝之血。张仲景著名的治心方“炙甘草汤”中，就有阿胶。阿胶有效，但吃阿胶也是有讲究的。方法不当，就容易上火、淤塞，正确的服用方法如下：
长期吃阿胶糕可改善心神不宁” width=”538″ height=”405″ title=”长期吃阿胶糕可改善心神不宁”/>
阿胶的服用方法
❶由于新买的阿胶容易上火，所以吃之前要把包装打开，放几天，除一除火气。
❷等火气除干净了之后，把它捣碎，放到一个大碗里，倒半瓶绍兴黄酒，上锅蒸，千万别用料酒，因为料酒里有花椒大料。
❸蒸的时候，如果您发现容器里的阿胶不断翻滚，出现泡沫，证明它正慢慢融化，用筷子搅一搅，看有没有硬块，有的话接着蒸，没有的话就证明蒸好了。
❹拿出来放凉，用保鲜膜覆盖，放进冰箱里冷藏，一冷藏就会变成像果冻、皮冻一样。
❺每天一调羹，用开水冲泡服用，这时酒精虽然已经挥发，但酒的通行之气还在，所以吃了不会滞腻，可以有效滋补心血。
如果嫌麻烦呢，就吃阿胶糕。阿胶糕也是用黄酒烊化后加芝麻、核桃仁等辅料一起熬制而成的。每天食用量不用多，一天两片就够，食用方便，口感也更好，营养更胜一筹。
《中华医药》健康故事节目曾采访过武汉一位老人，叫曾世馨，从三十几岁开始吃阿胶，结果到九十岁，还是一头乌黑的长发，走在大街上引来众人围观，观者无比叹服，这就是吃阿胶的好处。中医认为发为血之余，血养足了，头发自然就会好。
阿胶与龙眼，在功能上有何区别呢?
龙眼补脾养心，对于脾胃虚弱，或者思虑过度、疲劳引起的血亏，效果非常好;阿胶则侧重于补心补肺补肝补肾，对于肺阴虚、心血、肝血不足引起的各种血虚症状，效果很显著。阿胶具有养阴润燥的作用，特别适合养心血。
著名中医罗大伦说，曾经有位老人来找他诊病，他每天忧心忡忡，总觉得自己有病，已经到了不敢睡觉的程度，生怕一觉不醒。儿女陪他去了无数次医院，并没有什么大问题，但这却让他更担心，认定自己得了医院都查不出的重病。有人说这是心理疾病，也对。不过在中医看来，这是心血不足、正气不足导致的，调理的方法是补心血，扶正气。罗博士让老人吃了三天“朱砂安神丸”，先重镇一下心神，然后便用阿胶慢慢调理，一点点补心血，养正气。没多久，老人晚上就能安稳入睡，最后所有症状都消失了。
有些女人说，她们一吃阿胶就上火，这是因为脾胃里的垃圾太多了，可以先用祛湿茶开路，把脾胃里的积滞和痰湿清除掉，只要这些东西存在，不仅阿胶，任何补药也难以见效。
