阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病要药、滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血、润燥止血的功能，补血效果显著。
阿胶始载于《神农本草经》：“阿胶，味甘平。主心腹，内崩，劳极，洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎，久服轻身益气。”阿胶为传统中药，最大的功效就是滋阴、补气养血。李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
《黄帝内经 · 素问》当中有一个“举痛论”，它说人体的痛，全是跟寒有关系。大家要知道防寒在现实生活中的重要性，寒会对我们身体造成很大的伤害，甚至会减少我们的寿命，其中有一条很重要的就是“屡中风寒，人就减寿了”。所以咱们平常的时候，尤其到了天冷的时候，一定要注意保暖，因为风寒是最消耗体内能量的。
对于人来讲，风寒最消耗的是人体肾脏的能量。而肾又是人的本、人的根，你把本和根用来抵御风寒了，这就亏大了。年轻人为了美，可能要美丽冻人，穿的少点儿，甚至都不爱穿袜子，露出脚后跟，但是上年纪的人咱们一定要注意这点，过40了，或过了50了，身体能量减弱了，气血不是那么足了，除了要注意保暖，还要补充气血。
阿胶糕补足气血，不怕冷还有很多人，一到冬天，就会有很明显的手脚冰凉症状，这大多是血虚的缘故。
血虚的人还会有健忘、失眠、面色萎黄、容易疲劳、头晕眼花的表现，如果你有3个以上的症状，那你血虚准无疑了。
这里推荐适合血虚的人冬天进补的网红小零食——阿胶糕。每天只需两片，吃上一个冬天，气血足了，不用穿厚厚的秋裤、盖三四层的棉被，手脚也暖乎乎的，还可以睡得好、气色红润、精力旺盛!
