阿胶秦汉时期就有了，到今天已经有2000多年的历史文化，熬胶技艺已被国家列入非物质文化遗产，阿胶性平、味甘，是传统的滋补、补血上品，以驴皮为主的原料。
“冬病夏治”是针对一些冬天多发的疾病，在夏天适当的治疗和养生，以预防冬季旧病复发，是一种扶正补虚为主的兼以祛邪的内病外治治疗法，正是因为如此有很多人认为夏令补剂。
“冬病”就是在冬天易发的病，此种病的易发人群多为虚寒性体质，也就是俗话说的没有火力。通常的症状：手脚冰凉，畏寒喜暖，怕风怕冷等，中医叫阳气不足，也就是自身的热量不够，产热不足，寒从内生。这样的人即使在盛夏，睡觉也要盖被子，穿着袜子。
阿胶糕正当时” alt=”冬病夏治，夏天服用阿胶糕正当时” width=”600″ height=”398″/>
所有因阳气不足、肺气虚弱及虚寒疼痛和一些免疫功能低下类疾病在夏季治疗都会比其它季节治疗效果要好。比如：关节炎、虚寒妇科疾病、支气管炎等，其实，只要与寒有关的病也都属于冬病的范畴，对于女性常见的痛经月经量少、月经延后及不孕，这些病虽然不是在冬天发作，但其本质都是寒邪，夏天治疗这些病的效果最好。
妇女是以血为主，经、孕、产、乳都以血为用，这些特殊的生理活动中，易损伤阴血而受外邪，特别是寒邪的侵扰。肾为先天之本，主生殖，先天不足，后天太过，肾气影响冲任，久病不愈以至。肾阳火衰，就会出现月经后期、闭经、宫寒不孕等妇女特有的疾病。
去除身体寒气，摆脱月经不调的方法有很多，阿胶糕是夏季日常养生的好选择。阿胶味甘性平，滋阴润燥、补血止血。能有效补充因高温损耗的气血津液，调理气血，调节脾肺的功能，不断增强机体的免疫力，从而达到振奋阳气、促进血液循环、祛除体内寒邪的作用。对于痛经的女性经常吃阿胶糕的效果很好，因为阿胶糕具有补血功效，不仅能缓解痛经的疼痛感，长期服用还能使女性远离痛经的烦恼。
阿胶糕属于药食同源的食品，阿胶糕的作用与功效具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对月经、缓解痛经。改善睡眠、提升免疫力等都有好处。
阿胶具有生血的作用，可用于失血贫血，缺铁贫血，在生障碍贫血及老年体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童青少年的发育具有改善的作用。所以在夏季吃阿胶糕对女性及亚健康的人群都是非常有好处的，患有寒性疾病的朋友不妨试试。
