阿胶是一种很滋补的食材类型，一般以东阿阿胶为主的，阿胶具有补气血的作用，还可以大补元气，比如说抗衰老啊还有可以有调理体质的作用和效果的哦。阿胶食用也是有禁忌的，一些相克的食物最好还是不要吃的，有什么呢，来看看吧。
萝卜
阿胶不能与萝卜同食，萝卜属顺气促消化的食物，而阿胶是补气的，两者同食反而使功效相抵，从而大大降低阿胶的功效，起不到阿胶补血、补气的作用。
大蒜
阿胶不能与大蒜同食， 因为大蒜和萝卜一样都属于顺气和促消化的食物。不可同食缘由同上。
浓茶
阿胶不能与浓茶一起服用，我们都知道茶水中含有茶多酚等物质，服用阿胶后再饮浓茶则会阻碍营养物质的吸收，会影响阿胶的功效。浓茶和阿胶一起吃会影响阿胶的营养的吸收，减弱滋补的药性，对使用没有价值。
阿胶不能与绿豆汤同食，书上记载绿豆本属寒凉性食物，具有解毒降火的功效， 所以最好不要一起食用，最好间隔开时间服用。绿豆汤属于寒性的食材类型，具有降火的作用，这样一起吃食用的话会出现阿胶服用得不到效果的情况。
大黄
阿胶不能和大黄同食，大家都知大黄在药用里具有泻火的功效，若一起食用，会失去阿胶的营养功效。
关于吃阿胶的一些禁忌，大家都知道了吧，可以看出的是阿胶要注意的问题还是有很多的，不能盲目的搭配，一些禁忌还是需要去了解和认识的，以免食用不当对身体健康是不利的呢，大家一定要注意这些小常识的哦。
