阿胶糕和阿胶的区别大家知道吗，可以看看文章的详细介绍，一般来说，阿胶糕是可以直接吃的，但是阿胶不同，是需要加工以后才可以吃的美食，这款美食对于女性来说是比较滋补的美食，可以用于调理女性朋友的身体哟，非常有效果。
阿胶糕和阿胶的区别
在药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶,需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样,吃起来方便, 阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,红枣若干,加工成即食阿胶膏。
阿胶的好处
1、增强体质
说的就是阿胶具有促进人体阴阳平衡,内脏功能协调之功效。现代营养学认为阿胶中含有丰富的蛋白质能够发挥很好的补给作用。
2、延缓衰老
阿胶中含有各种人体所封面的营养物质,特别是明胶原、钾、锌、蛋白质、氨基酸等营养物质都是人体所需的。常食物具有延缓机体衰老之功效。这也是为什么许多达官贵人都喜欢吃阿胶的缘故。
3、健脑益智
研究发现阿胶中含有丰富的小分子活性肽。这一种物质不仅具有缓解压力、提高机体的记忆力的作用,而且还有利于人们保持旺盛的业务力。因而特别适合长期用脑的女性经常食用。
4、抗癌作用
临床认为阿胶是一种很好的辅助治疗化疗、放疗的保健药品。当然了如果说已经得了癌症,那么单纯的食用阿胶是发挥不了什么明显的作用的。
5、提高睡眠质量
现代人由于工作压力大,因而睡眠就受到了很大的影响。而阿胶具有镇静、提高中枢神经功能等作用。因而常吃具有改善睡眠质量的作用。
阿胶的禁忌人群
1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
懂得了阿胶糕和阿胶的区别以后，相信爱吃这款美食的人会越来越多，这款美食可以强身健体，可以美容养颜，可以延缓衰老，还可以预防癌症，对于睡眠质量不高的人，也是可以吃这款美食来调理自己的身体的哟，文章还介绍了这款美食的禁忌。
