阿胶是传承3000多年的滋补上品，补血圣药、皇家贡品，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。《神农本草经》记载“久服轻身益气” 。
阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
准妈妈人群：阿胶因其滋阴补血、安胎的功效非常适合孕产期女性食用：孕前暖宫，创造最适宜的受孕环境;十月怀胎时，女人不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养;在妊娠以后就会生理性的闭经;在生理性闭经以后，还会出现继发性的妊娠贫血。
产后妈妈人群：产后妈妈身体虚弱需要滋补，从而快速恢复身体的正常运转，只有补足气血才能让身体快速恢复。一般产后20天就可以食用阿胶糕，产妇一定要及时的补肾、补血，气血补足后，虚汗会自然消失。中医认为乳汁为气血所化，产后食用阿胶糕不仅可以补血增强体质，还可以提高奶质，为宝宝提供更多的营养。(建议恶露干净后开始食用)
月经不调、痛经人群：中医有句话叫“血行风自灭”，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。临床上常用阿胶治疗月经过多、经期延长对血虚而月经不调、经量多、色淡者，如果平时适量服用阿胶，不仅可以补血养血，改善面色，还可以减轻经期“痛苦”。
内分泌失调、多斑人群：老中医说，人为什么长斑?第一条就提到气血不畅，要滋阴补肾，而最好的良药就属阿胶!阿胶糕配合阿胶、核桃仁，黑芝麻、冰糖等，能有效调节女性内分泌的问题，同时，阿胶能显著抑制酪氨酸酶活性从而抑制黑色素产生，并能提高皮肤细胞自身的SOD的活性，从而起到美白、抗衰老、美容养颜的作用。
