阿胶是传承3000多年的滋补上品，补血圣药、皇家贡品，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。《神农本草经》记载“久服轻身益气” 。
很多妈妈可能平日自己会吃一些阿胶，来补充营养，因此如果家里有小女孩，也想给小女孩吃一些阿胶。希望能够让小女孩，从小的时候就注意补养身体，打好身体的底子，有助于以后的健康。那么，小女孩能不能吃阿胶?
首先，小女孩儿在平时，可以吃一些阿胶，但是要注意不要吃的过多。因为小女孩儿身体还比较小，容易造成消化不良的情况，而阿胶如果吃得过多，属于热性的，容易造成小女孩儿上火，发生干燥等情况，对于消化有所影响。所以还是不要给小女孩吃太多的阿胶。
其次，小女孩如果在长身体的阶段，各种营养元素并不缺乏，那么一般不需要额外再吃阿胶，还是应该通过食物进行营养的补充。而且阿胶属于一种补品，小女孩儿吃了之后，比较燥热，甚至容易造成小女孩儿发生性早熟等情况，对于身体健康没有好处。
另外，小女孩儿小时候，要注意多吃一些新鲜的蔬果，对于小女孩儿的营养吸收更有好处，而且要注意，给小女孩儿多喝一些水，避免发生便秘，同时对于女孩儿的代谢比较好。
阿胶的选购技巧：
市面还是有许多假冒的阿胶，那么如何选购阿胶就是很重要的事情了，下面教大家鉴别阿胶的方法：
1.颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。
2.气味：真正的阿胶没有皮臭味，夏天也不显现湿软状态。把正品阿胶切碎后，加沸水冲，然后盖上茶杯盖，放置1～2分钟，打开后就能闻到胶香味。伪品经过上面的方法，没有胶香味，有腥臭味;于水中加热溶化，液面由一层脂肪油，具肉皮汤味。
3.火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结。
4.水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
5.拍打：手持用力拍打桌面，取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品、杂皮胶。
