今天同事问我阿胶到底是什么做的?语塞中…我们平时嚷嚷着说吃阿胶好啊,但是又有几个人真正了解阿胶呢?今天我们就来说说我们既熟悉又陌生的阿胶。
曹植说:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难忘。”其中的“仙药”就是说的阿胶。曹植初到东阿,骨瘦如柴,受人指导服食阿胶,受益匪浅特有感而作。
提示:阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,原产自山东省东阿县,至今已有近三千年历史。之前我以为阿胶糕是用大枣制作的,被阿胶枣迷惑了…但是驴…皮…是我万万没想到的!
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛,尤其是女性滋补的良品。
提示:其实关于阿胶还有一些历史由来呢。
说法之一:是流传于唐朝晚年固元糕最早在中国唐朝已经流传了。
此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容糕。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤,头发乌黑。杨贵妃要是放在现代绝对算得上养生达人。
说法之二:慈禧太后甚爱固元糕。核桃与阿胶制作成糕食用,民间并不罕见。
清宫叙闻记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。关于核桃“补肾通脑,有益智能”,阿胶有滋养心肾之功能, 固元糕,也叫即食阿胶,二者结合为补身首选。
只是古代没有先进的工艺与制作技术,做出来不易于保存而且吃起来也不方便,到了如今已经是便于携带便于保存的阿胶糕了。
六丰商城馋格格阿胶糕采用东阿优质阿胶,阿胶比例占30%以上,采用先进的萃取技术,一流的工艺制作而成,保证了阿胶的原汁原味。