阿胶，古今医学均证明其对肺部具有保护功能，同时也能提高人体免疫力。南宋杨士瀛(距今约900年前)“凡治喘嗽，不论肺虚、肺实，可下可温，须用阿胶以安肺润肺，其性和平，为肺经
受疫情影响，最近大家都被迫宅在家里，过上了真正的“宅男/宅女”的生活，从刚放假在家开开心心床上玩游戏刷手机，到越来越无聊，想出门想散步。
当前疫情形势仍然紧张，病例数仍在增加，显然，出门并不是个明智的选择。那么，在这个特殊的假期，我们如何即可以摆脱无聊，又可以保护自己健康呢?Come on，学学用阿胶来养生吧!
现代医学方面，中国医学科学院药物研究所新药安全评价研究中心基于现代药理学和生物学技术手段的最新药理研究成果显示，阿胶对肺功能损伤有良好的保护作用;进一步机制研究表明，阿胶通过精氨酸和氮代谢途径，以及调节氨酰基-tRNA生物合成途径，发挥对肺功能的保护作用。
那既然阿胶这么好，但怎么吃才能即养生，又方便呢?很多常吃阿胶的朋友们，之前通常都是将东阿阿胶在定点的药店等熬制成鲜制即食阿胶糕，那么，在当前疫情紧张，不便出门的情况下，如何正确有效美味的吃阿胶呢?我这里分享一个小方法。
最简单的方法：阿胶蜂蜜饮————阿胶粉一勺，蜂蜜两勺，温水冲一杯，搅匀服用，每日一杯。是不是很简单?简约却不简单，不要小看这个吃法，可以养阴润肺生津，润肠通便。爷爷奶奶一杯，润肺生津，增强抵抗力;爸爸妈妈一杯，气血足，身体壮;青少年来一杯，少感冒，免疫力强。
很多人又会问，硬硬的阿胶块怎么变成阿胶粉?好办!将阿胶块在塑料包装内先用铁勺或刀背先敲碎;再把较大的碎块装入一个小布袋，用铁勺敲碎，颗粒不大于米粒即可，阿胶易溶，不用完全敲成粉末。当然，阿胶的吃法多种多样，如果您热爱烹饪，让阿胶吃起来更加美味营养，还有三个好办法等着您。
阿胶润肺汤：【适宜人群】适用于全家，尤其适合年轻人，美味营养。【功效】养阴润肺，宁喘止嗽，适于痰多，干咳等。抽烟者坚持服用，神清气爽。【配方】东阿阿胶6克，梨一个，冰糖、银耳、枣适量。【制作】将东阿阿胶，梨切块，加冰糖，银耳，煎煮20分钟，可长期服用。【用法】早、晚分两次
