《宫词补遗》
唐·肖行澡
铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。
《秋叶梧桐雨之锦上花》
元·白朴
阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯。
粉腮似羞,杏花春雨带笑看。
润了青春,保了天年,有了本钱。
《思生》
明·何良俊
万病皆由气血生,将相不和非敌攻。
一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。
《赛神》
唐·元稹
阿胶在末派,罔象游上源。
灵药所巡尽,黑波朝夕喷。
神龙厌流浊,先伐鼍与鼋,
鼋鼍在龙穴,妖气常郁温。
古人常常赞美阿胶,赞其功效,女人常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,阿胶富含胶原蛋白质,食用会使肌肤细嫩,弹性好,并且通过调养气血,使得面色红润。
在这里简单介绍下我家阿胶糕:
1. 采用正宗山东东阿阿胶;
2. 先用黄酒浸泡24-48小时,去腥味防腐;
3. 小锅熬制,没有添加剂,防腐剂;
4. 选料上乘,都是自己严格把关;
5. 配方合理,真正好吃不上火;
6. 全过程手工熬制,切糕,装盒。
纯手工阿胶糕需要3-4天才能做出一锅
阿胶为什么要用黄酒泡黄酒是药引子,很多中药都用黄酒来调服。阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因:
1.增加阿胶的功效用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。
2.软化阿胶用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。
3.去阿胶腥味用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。
4.使阿胶保质用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。
泡过几十个小时后的阿胶跟黄酒互相渗透后,美的像一幅油画,阿胶块成果冻状,溶液已呈浅,棕色,浑浊,液面有油滴,阿胶溶化后液面会漂浮一层白色或油脂类物质,尤其是冷却时比较明显,加热后会溶化,因为生产阿胶时会加入豆油,漂浮物主要是油脂,这也是辨别阿胶是否正宗的标准之一。
为什么说三盒一疗程效果最好❓
阿胶糕属于日常保健品,补气补血,补肾安神助眠,美容养颜,但是功效不是一蹴而就的,一般来说,人体新陈代谢需要3个月108天,想全面改善,恢复身体状况,必须坚持吃3个月喔
有人会说为什么阿胶糕里要放那么多辅料?
是不是不舍得放阿胶?
首先,这个黄金比例是自古以来老中医的黄
金比例:
阿胶20%,红枣20%,黑芝麻20%,枸杞20%,
核桃20%
这样的比重,刚好每日2片足够吸收
另外,不是多与少的问题。
是真与假的问题。
一斤阿胶只能熬5斤阿胶糕,多了粘不住,少了不成形。所以我们家阿胶含量是20%,就是每斤阿胶糕含100g阿胶,每斤约40片,每片含2.5克。成人每天摄入阿胶3~9克为宜。所以每天1—2片,不超4片!
这个比例是老中医看过的,符合人体需要配比的。阿胶不是越多越好,多了会上火,身体也吸收不了,它贵在每天都坚持吃一点。