在我们的传统观念中，阿胶、人参和鹿茸在中药中被称为“滋补三宝”。许多人认为阿胶具有“无病治病，强身健体”的功能。事实上，滥用阿胶也会引起副作用，如消化不良和过热。
中医专家指出，阿胶虽好，但有的女性亦是不宜吃阿胶的，例如：
1。感冒的病人不应该吃阿胶。
2。正在月经的妇女不应该吃阿胶。
3 .伤口患者不能吃阿胶。由于阿胶促进血液循环的作用，一些伤口患者不应该吃阿胶，所以伤口患者不应该马上吃阿胶，他们可以等到伤口结痂，这不仅有利于伤口愈合，也有利于身体恢复。
4。消化不良和胃动力不足的患者不应该吃阿胶。因为阿胶质地粘稠，对于一些消化功能不良的患者来说，吃阿胶会增加肠胃的负担，影响他们的胃肠功能。
5 .容易生气的人不能吃东西。阿胶益气补血的功效很好。一些容易生气的人在吃了火后会变得越来越大。尤其是那些阴虚火旺的人，不仅不能补阴，还会导致火灾并起不良作用。因此，在服用阿胶之前，需要医生的特别指导
阿胶有什么功效？
阿胶，味道甜美，质地光滑。回到肺、肝和肾经。具有补血养阴、润燥止血的功效。可用于治疗血虚、面色萎黄、头晕心悸、肌肉无力、心烦失眠、风虚、肺燥咳嗽、疲劳咳嗽、吐血、血尿、便血崩漏、妊娠和胎儿漏。从其主要功效来看，阿胶主要用于养血止血。它更适合贫血和虚弱的气血。
然而，阿胶是一种凝胶状药物，很难消化和吸收。在医学或食疗中，将加入陈皮和砂仁来帮助运输食物。煮成粥的阿胶相对容易吸收。
阿胶有多种服法
可以单独服用。首先，用清水冲洗阿胶半斤，磨成细粉，放入大碗中，加入半杯水和半杯黄酒，然后放入锅中煮沸。等到它开始融化，加入200克冰糖，用筷子搅拌使其完全融化。冷却后，它变成半固体状，像软糖一样，切成20块，每天空腹吃1块。可加入汤剂中。因为它的质量很粘，容易粘在锅上，所以它会融化并混入锅里。可制成丸剂或散剂。烤成阿胶珠，磨成药粉。也可用于食疗，可制成阿胶枣、阿胶糯米粥等。
