走访一些超市、药店发现，目前市面上的各类阿胶商品五花八门，既有所谓的纯阿胶商品，也有仅添加少量阿胶但以阿胶为名称的商品。对于普通消费者看来，这些商品之间悬殊的价格也是“看不透”阿胶的重要原因。
在商场超市中销售的价格在几百元一盒的阿胶商品基本都是添加有阿胶的商品，而且阿胶含量较少；而纯阿胶则大多在每500克2000元左右，一些知名品牌的价格还要更贵。这种纯阿胶基本都是在药店或者商超里的药品、保健品专柜才有销售，而不会陈列在超市的货架上。
一家超市里，在普通保健品的货架上就陈列着多种名称里标注“阿胶”的商品，与蜂王浆等保健品摆在一起。这些商品多名为阿胶糕，直接就能食用。不过据专业人士介绍，“这种直接能吃的阿胶基本都是只含有少量阿胶的加工食品，纯阿胶一次吃上两三克就足够了，肯定不能像零食那么吃！”果然，一种600克装、售价298元的某品牌“即食阿胶糕”配料表显示，主要是黑芝麻、核桃仁，并配以黄酒、冰糖、黄明胶，而其标注的阿胶含量仅为“10%”。另一款售价168元的450克“阿胶固元糕”所标称的阿胶成分也仅为16%，其他配料也是黑芝麻、冰糖、核桃仁、红枣之类。
而在一家药房门店，在售的食用阿胶片、阿胶块的价格分别为250克1180元、500克2350元两种，这就是人们所称的“纯阿胶”。其实这种阿胶也含有少量冰糖、豆油、黄酒配料，是在生产过程中添加的，但驴皮是最主要成分。
销售人员介绍，这种阿胶需要加工后才能食用，加工方法主要是打粉，可以添加在牛奶、粥中一同服下，每天只需几克即可。对此，药店基本都有免费打粉的服务。
而且，同样的阿胶商品在不同渠道的销售价格也存在较大差异，让人感觉到这种商品价格还是有“水分”的。
