今天我们说一说，阿胶为什么能成为孝道文化的载体？
在阿胶3000年的使用历史中，后人根据阿胶的功效，总结出了阿胶所蕴含的各类文化，譬如：滋补文化、美容文化、孕产文化、孝文化等等，今天我们就讲一讲阿胶的孝文化，即阿胶为什么能成为孝道文化的载体？
讲到“孝”，不得不提一下儒家思想，儒家向来讲究“仁孝”，而历代的儒学大家也在自己的行为中处处践行着“仁孝”之道。
南宋时期的大思想家朱熹，是唯一非孔子亲传弟子而享祀孔庙的儒学集大成者，后世学子尊其为“朱子”。
相传，朱熹的母亲喜欢吃他做的汤饼。每次朱熹离家远行都会提前制作出汤饼以待母亲慢慢食用。母子牵挂之心常常通过一张饼互为寄托，一时传为佳话，乡人纷纷效仿，此饼也被称为“朱子孝母饼”。直到现在，去福建武夷山地区仍然能够买到此饼，可见其对后世影响之深远。
朱子远游在外，时刻牵挂家中的母亲。《朱子文钞》中记载朱熹给母亲的一封家书，其中写道“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬相伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉”，就说上了年纪的人要保持“心平气和”，多吃水果蔬菜，经常食用阿胶、丹参等滋补食物，可以延年益寿。
无独有偶，作为晚清中兴四大名臣之一的曾国藩也极为孝顺。翻遍《曾国藩家书》，我们可以看到在他的为人理念中，处处充斥着“孝”字，而曾国藩用于表达孝心的载体也有阿胶。
道光二十三年三月十九日，曾国藩借老乡金竺虔回湖南之便，让他捎回“阿胶二封”给母亲滋补之用，并在家书中附言“阿胶系毛寄云所赠，最为难得之物，家中须慎重用之。”
道光二十四年正月二十五日，曾国藩在家书中写道：“父母大人金福万安……阿胶两斤，高丽参半斤……”托人带回湖南老家，以略尽人子之孝。
诸如此类的句子，在其家书中不时出现，是曾国藩践行自己“孝行”理念的体现。
古往今来，从南宋的朱熹到晚清的曾国藩，朝代更迭，世事变幻，但阿胶作为“孝文化”的重要载体，一直流传至今。
