今天我们讲一讲，阿胶质控为什么要引入DNA技术。
随着近几年阿胶市场越来越繁荣，其价格也是连年翻番。但繁荣背后有隐忧，不可避免的出现一些“以劣充好”的阿胶在市场上混淆视听，扰乱消费者的判断，很多消费者买到假阿胶，还被蒙在鼓里。很多时候，没有专业人士的指导，消费者根本无法判断阿胶的真假优劣。这是引入DNA技术的主要背景。
那么什么是DNA技术？
通俗来讲，DNA技术应用在驴皮、阿胶质控的过程就是“亲子鉴定”技术应用过程。我们所了解的，警察断案时往往通过一小块皮肤或一小段指甲就能确定作案人，应用的也是DNA技术。
那么，DNA技术是如何应用在阿胶质控上的呢？
很多人将DNA技术的应用理解为“DNA检测”，其实不然。DNA技术在阿胶行业的应用不仅仅是检测，更重要的是在阿胶生产质量控制中起到的作用。
这种应用过程被简单概括为四个方面：全过程，全批次，第三方，可查询。
◈全过程，即从驴皮到中间体再到成品全过程进行检测；
◈全批次，即每批次都检测，真正做到批批检测，无遗漏；
◈第三方，即由山东省农科院进行检测，更权威；
◈可查询，即消费者在公司官网、官微均可查询到DNA检测报告。
所以，DNA技术在阿胶行业的应用是一个非常严谨的质控过程，也是企业本身自证清白的技术应用。
