作为滋补上品，阿胶的滋补价值一直以来都备受推崇。陶弘景曰：“阿胶，出东阿，故名阿胶。”阿胶有补血养血、美容养颜、延缓衰老、强筋健骨、提高免疫力等功效，让我们来看看，阿胶的滋补价值还有哪些记载呢？
“药圣”李时珍称阿胶为“圣药”；清代名医叶天士赞之为“血肉有情之品，滋补最甚”；国医大师石学敏表示，“阿胶能净化血液、软化血管”；中医妇科名家肖承悰教授也曾多次指出：“阿胶呵护女人一生。”
现代药理学和临床研究也证实了这一点。《美国中药杂志》刊载，阿胶能促进红细胞和血红蛋白的升高，促进骨髓和和脾造血干祖细胞BFU和CFU的增殖，补血效果明显。
东京药科大学实验表明，阿胶对皮肤保湿、改善血液循环和毛发生长有促进作用，验证了“阿胶养颜”之说。
可以说，阿胶是有内养外，“补养润”三位一体。正宗东阿阿胶通过补血养血，内养五脏六腑，外润骨骼肌肤五官，相当于给全身的细胞做一个滋补SPA。
阿胶滋补正当时，今天你吃阿胶了吗？
1、补血、养血、止血女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。2、美容养颜阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。3、可改善体内钙平衡坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。4、增强体质经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。5、调经安胎阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。6、缓延衰老阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
