众所周知，阿胶是滋补佳品，使用范围也很广，但是许多人购买了却不知道该怎么吃较好，今天呢就由小编我来为大家解答哦！
1、一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。
2、可用黄酒烊化好的阿胶中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，熬制成阿胶糕，一天两片。
阿胶的这种吃法适合日常保健，经常吃阿胶可以增强免疫力。
为了让您在日益繁忙的工作中，
也能保养身体，呵护自己的容颜，
拥有一个容光焕发、神采飞扬的良好形象，
我们介绍一些简单易行，便于操作的阿胶服用方法。
1.阿胶可直接放到嘴里含化，只是稍有气味。如果您对此不是很敏感，这样吃是最简单的。
2.阿胶糖液。首先将阿胶块砸碎，取6～10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶较难溶化，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。
3.牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠长。
4.阿胶鸡蛋汤。取阿胶小碎块5～10克，用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液，煮成蛋花，加入蜂蜜适量，调味服用。每日晨起服用一次。
5.阿胶梨。梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克，喝汤吃梨。
6.烊化。阿胶250克，黄酒30毫升，置锅内，隔水加盖，蒸约2～3小时，待其全部溶化后，取出即可。
7.阿胶粥。取大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克，做成粥。阿胶在加入前，先用开水溶化后，加入粥内搅匀，一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内，易糊锅底。
8.用微波炉将阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久。先将蛤粉均匀放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。一般家庭可以用面粉代替蛤粉。
1、可将阿胶块用布包裹，垫在硬板或其他硬物上，用菜刀背或锤子密砸，杂碎后倒出即可。
2、将阿胶放入容器内，倒入黄酒浸泡，待到阿胶融化。
3、使用打粉机，将阿胶片打成粉末备用。
