在一天之中，阿胶最佳的服用时间是在早饭和午饭后的30分钟-60分钟之间。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。
长期服用有一下几点好处:
1、因阴血亏虚导致的面色委黄，特别是女性，每月月经失去阴血，或者是崩漏，淋漓不尽，造成失血过多。阿胶既能止血，也能通过补血达到既补又止的效果。从而肌肤就会变得红润好看。
2、通过补血，也能改善因血虚导致的头晕乏力。
3、滋阴的润燥的作用，可以改善因阴血缺少导致的失眠，干咳等症状。
4、“气为血之帅，血为气之母”口服阿胶的同时可以搭配西洋参，能更好的达到气血双补，而不造成淤血。
