阿胶，这个能养血，能养颜，能入药，能食疗的滋补品，这个被《神农本草经》称之为补血圣药的名贵中药，但有些人对阿胶的了解并不多。
关于阿胶的“传文”有很多，有人认为它是补肾升阳的，有人说吃上它手脚冰凉都能好，有人说必须早上吃，中午晚上吃都白搭，……
阿胶的到底是什么样的?以下是阿胶的正确版本!
首先，来说一说阿胶到底能干啥?适合什么人吃?
《中国药典》这样记载阿胶：补血滋阴，润燥、止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。所以，以下几大人群尤其适合服用。
阴虚的人：阴虚者表现为阴津不足，身体呈缺水状态，有口干、鼻干、皮肤粗糙、头发干枯等表现。阴虚体质容易脾气暴躁、心烦易怒，还会有失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、小便次多量少、心跳偏快、夜间盗汗、手足心发热、耳鸣等症状。
血虚的人：血虚主要的原因是生血不足、耗血过多或者是肝藏血的机能失调导致的，主要症状为面色黄或苍白，口唇、手指甲呈现白色，也会出现头晕、身体麻木、眼睛干涩、视物模糊、失眠、健忘、月经量少颜色淡等症状。
另外，有出血症患者及肺燥咳嗽的人，都可以食用阿胶来调理身体，而且男女适用。
其次，来说一说，阿胶简单的吃法是什么?
说到阿胶简单的吃法，大家可以将阿胶打碎，放入热牛奶、热水中搅拌均匀即可。但别仅考虑阿胶简单的吃法，更应该关注怎么吃效果更好。
阴虚患者：可以将阿胶与银耳、红枣、枸杞、百合、冰糖一起煲汤，能滋阴润燥，效果更好;
血虚患者：可用阿胶与红枣、龙眼和乌鸡一起煲汤，更能增强补血的作用;
肺燥久咳者：可以将阿胶放入蜂蜜水中搅拌均匀，也可将阿胶炖化后调入蜂蜜，冲成鸡蛋汤饮用，对润肺止咳有作用。
阿胶怎么用效果更好?大家还可以问一问中医，让中医根据你的体质做出正确指导。
之后，来说一说一天吃阿胶较佳时间是什么时候?
如果非要给一天吃阿胶较佳时间找个答案，那一定是早上，从吸收角度来讲，空腹吃更利于阿的吸收，所以，可以把阿胶当成早餐吃掉。
但一天吃阿胶较佳时间必须是早上空腹吗?不是!别忘记，阿胶也是一种食物，人需要一日三餐，阿胶作为食物，也可以一日三餐搬到餐桌上。简单地说，什么时候吃阿胶都可以，可以当早餐、当午餐、当晚餐、当夜宵。总之吃进了肚子里，它的营养就会就会被人体吸收，阿胶的作用也会被人体利用起来。
说到利用，提醒大家，只有质量上乘的阿胶才能起到作用，什么样的阿胶是高质量的?
俗话说，内行看门道，外行看热闹。普通人判断阿胶质量很难，为保险起见，可选品牌阿胶，比如北京同仁堂阿胶。
北京同仁堂阿胶在熬制过程中，始终延续清宫御药房标准，对每一张驴皮都要进行人工检查，通过皮面判断是否为正宗的小黑驴皮，是否无污染，无霉变。
在煮皮环节，北京同仁堂摒弃了现代化的高压煮皮技术，而采用古法常压煮皮，虽然这样做会降低出胶率，但却能使得出品的阿胶纯度更高，出品的阿胶质量也更高。
知晓了阿胶适合什么人吃?阿胶简单的吃法是什么?一天吃阿胶较佳时间是什么时候，也认识了北京同仁堂阿胶这样的知名品牌，赶快服用吧!
