阿胶糕的热销除了阿胶本身的作用之外，便于携带、服用的特点也是备受青睐的主要原因，阿胶糕开包即可食用，省去了制作的复杂过程，而且品牌商也在产品上进行了“零食化”的改
阿胶糕，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶糕称为"贵妃美容糕"，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发。
杨贵妃的娇美容颜是否与她常吃阿胶糕有关不得而知，但《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:"铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容"。
到了清代，慈禧太后也爱吃阿胶糕，《清宫叙闻》记载道，"西太后爱食胡桃阿胶糕，故老年皮肤滑腻"，胡桃即核桃也。近代，阿胶与核桃制作成糕食用，民间并不罕见，大户人家的千金，官宦人家的太太，往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。阿胶糕在流传的过程中，又加进了大枣，以增强其补血的作用，同时，借助大枣的补中益气作用，减小阿胶、核桃的油腻之性。
阿胶糕中阿胶成分含量高，还有优质黑芝麻、香脆核桃仁、清甜的多晶冰糖、醇和的黄酒经过科学配比，在封闭式无尘生产空间内，全程监控，层层把关，保证了食品的卫生与安全，又因其独立包装，干净卫生，方便携带，得到广大消费者的喜爱!
对于工作压力大的白领来说，吃零食不但是对没吃饱的午餐的营养补充，还是对工作压力的小释放和小疏解。整天面对电脑、文件、数据、报表……那些形味俱佳的小零食似乎变成了小小避难所，剥一颗百年堂阿胶糕放进嘴里的美味，咬一口百年堂阿胶糕带来的满足感，任谁都无法抗拒。
