如今的养生食疗界谁最红？阿胶肯定是“老大”。确实，现如今大家对阿胶及阿胶糕、阿胶粉等各种各样阿胶产品可以说广为人知，但你确实掌握它吗？有关阿胶，绝大部分人仍是只知其一，不知其二。比如说到阿胶的功效与作用，你或许了解它能补血补气却不一定了解它还能活血！说到阿胶怎么吃，你或许明白阿胶糕的做法，却不一定了解它还能熬做成阿胶羹……本文将让你送上一份超全方位的解释！
阿胶拥有 3000很多年的当药历史时间，被各代中医视作要药，特别是在在调养气血两虚之病的服药中多就会有阿胶，因此阿胶的功效与作用当仁不让就是补血补气。《中国药典》对阿胶的功效与作用的记述当中，补血补气也一样占有着主要部位。近几年来，西医方面运用阿胶治疗贫血接到的实际效果，也使之获得确认。
血在中医基础理论中被称作阴津，阿胶擅补血补气当然也是有补阴的用处。中医学觉得，万事万物皆阳阴，男为阳，女为阴。女性非常容易虚损阴津导致肾阴虚，肾阴虚的女性从人体到个人行为都是会主要表现出燥的情况，比如失眠症、心烦气躁、爱生气，肺燥还会继续引起咳嗽痰多等。阿胶根据补阴功效就可以协助改进这种病症。
此外，阿胶还具备活血的功效，并可协助提高睡眠质量、增强抵抗力等。
详尽了解了阿胶的功效与作用，是不是你早已迫不及待要选购阿胶来一试到底呢？不要着急，在这以前也要先学习培训一下阿胶怎么吃。
假如你工作中忙碌，不愿每日来烹制，可将阿胶与黑芝麻粉、核桃肉、老冰糖、米酒一起熬做成阿胶糕，切割成块状储存在电冰箱里，每日吃上2~3片，不但便捷味儿也很非常好；假如你要用阿胶为老年人调养身子，可以用阿胶增加枣、白木耳、莲子、老红糖、老冰糖和婴儿奶粉一起熬做成阿胶羹，水晶果冻状的阿胶羹就算是牙齿缝隙大的老人服用也丝不费力气；除此之外，还能够将阿胶与稻米、莲子、枸杞子、大枣和老冰糖一起熬出粥，营养成分又美味可口，早上工作前美美哒地喝上一碗，能够维持一整天的精力旺盛。
那麼，针对尤其喜爱吃零食的人员而言阿胶怎么吃呢？可将阿胶切割成1厘米上下的一小块，置放在布满蛤粉的微波炉加热盘里，设置强火，定时执行3分钟就可以彭化成香酥可口的阿胶珠，给你招架不住！
