东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。
从汉唐至明清，千年皇家贡品为实力见证；从研发到精制，国家非遗炼胶技艺为品质撑腰。取水阿井，1.0038的相对密度塑魂，纯驴皮整取，道地原料造心。得天独厚的环境，匠心独到的精神品质，才能诞生独一无二的阿胶。东阿之外，只有驴胶，非阿胶，一字之差，差之千里。
阿胶技艺
阿胶是老祖宗传下来的智慧，跟《易经》一样，都是中华民族的文化精髓。对华人来说，阿胶是集古人智慧、中医养生、传统文化、健康与分享于一身的神奇物质。传统技艺，用心传承 ，好水、好皮、好技艺才铸就了道地的东阿阿胶。
东阿熬胶工艺传承千年，炼胶技艺精湛，程序复杂，繁琐精细，九提九炼，历经七七四十九道工序，所铸阿胶“其色黑如莹漆，光透如琥珀。”阿胶古法修治工艺，千百年来严守传男不传女的祖训，师徒父子靠口耳相授，现已被列为国家非物质文化遗产，这也使得历代医家难以详细记载了。
皇胶世家阿胶最早于盛唐时期，东阿县蔡氏采用与阿井同脉水独创了配方熬制的阿胶，随着名声愈胜，蔡氏得以进宫侍奉皇族。到了明朝，蔡氏一族的蔡予先生创办了蔡氏胶坊，所用配方即为传承近千年的皇胶。蔡氏传承熬胶大任，专心钻研熬制秘方及技法，所制阿胶，口味、功效更佳，名震四方。
2002年，蔡氏后人意外发现族人留下的皇胶世家秘方，决定重振祖业，弘扬千年阿胶文化。如今的皇胶世家阿胶，是汇集两千多年阿胶文化、技艺、配方之大成，采用81道工序、第三代阿胶传承人工艺熬制而成。
东阿水
水是阿胶之魂。东阿的地下水是太行山的济水潜流、泰山溶水和黄河之水汇集而成，集两大山系和母亲河于一体，用其熬制的阿胶，夏天不变软，冬天不碎裂，疗效独特。水中丰富的微量元素与阿胶中的蛋白质结合成有机盐，使皇胶世家阿胶具有更广泛的治疗效果。
经现代科学技术分析，阿井水比重大，总体硬度较高，在提沫工序中使用阿井水，可以将脂肪层与角质层从驴皮中分离出来，去除胶汁中的杂质，达到精炼的目的，这就是所谓的“阿井水为引”。
驴皮
上好驴皮制出地道阿胶，体壮肉肥，毛色乌亮，是制胶所需的上等优质原料。皇胶世家自建黑驴养殖基地，从源头把好驴皮的每一道质量关，严格的原料质量追踪、责任追究制度，确保了高标准的原料投料。
皇胶世家阿胶选用德州乌头黑毛驴，黄河滩天然牧草放养，饮黄河水，接近原生态环境，皮张大，皮质厚时宰杀，用天然井盐腌制，待熬胶时所用。此皮胶原蛋白占比高，出胶率好。
传承千年精神，弘扬阿胶文化，皇胶世家阿胶不失传统特色，同时也在焕发新的活力与生机，实现了传统工艺与现代技术的完美结合，能够满足不同的消费需求，为拓展新的市场空间储备了力量。
