毛尖外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫、全身披着一层绿衣、香气香远悠长，茶汤颜色碧绿、味道鲜浓甘爽独特。那么大家了解毛尖属于什么茶吗？下面就为大家介绍。
毛尖属于什么茶
毛尖茶属于绿茶中的一个品种。毛尖颜色鲜润、干净，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，采摘回来鲜茶叶经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等一系列复杂的工艺的加工而成，期间并没有发酵这一过程，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类，常见的品种有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。
毛尖的饮用功效
1.抵抗衰老
毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基，减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。
2.保护皮肤
毛尖具有大量的维生素A和胡萝卜素，具有增强皮肤抵抗力，平滑肌肤的作用；而毛尖中含有较多的黄酮类化合物，食用可以抗击自由基，防止皮肤衰老，因此喝毛尖可以保护皮肤。
3.提神
毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到提神的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。
4.保护眼睛
毛尖中维生素A和胡萝卜素的含量很高，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的合成和转化，具有增强眼睛对于强光和弱光的适应能力；同时大量的具有抗氧化作用的茶多酚可以防止眼睛出现视网膜黄斑，因此喝毛尖可以保护眼睛。
5.抗辐射
毛尖是绿茶中的精品，它含有大量的茶多酚以及天然的抗氧化成分，这些物质被人体吸收以后，可以提高人体的抗辐射能力，能让对人体产生伤害的电子辐射物质分解并排出体外，平时经常冲泡毛尖饮用，可有减少一些辐射类疾病的发生。
6.清烟解酒
毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇，虽然有解酒的作用但是不能饮用浓茶解酒，会伤心伤肾。对于吸烟者饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外，减轻吸烟对人体的伤害。
关于毛尖属于什么茶的问题上面已经为大家作出了解答，除此之外，还为大家介绍了毛尖的饮用功效，希望可以帮助到大家。
