开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。那么开心果是什么树的果实呢？接下来就为大家介绍。
开心果是什么树的果实
开心果是开心果树的果实。开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。
开心果的功效与作用
1.延缓衰老
开心果还含有丰富的蛋白质和糖分以及维生素E，这些营养物质被我们的身体吸收后具有延缓衰老的功能，并可以有效的增强体质的作用。
2.保护视力
开心果的果仁中含有丰富的花青素，人们使用它以后能尽快把这些花青素吸收和利用，可以增强身体的抗氧化能力，而它含有的叶黄素不单能抗氧化还能保护人类的视网膜，可以提高视网膜功能，所以人们经常食用开心果，能保护眼睛，预防视力下降。
3.抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。开心果还能通过降低胆固醇来促进心脏健康，提供植物食品中的抗氧化剂以抵抗衰老。
4.减肥瘦身
开心果的营养价值非常的丰富，但所含有的脂肪和热量都是比较低，同时富含有大量的膳食纤维以及植物油脂营养物质，当我们食用以后可以吸收到开心果中的丰富营养，并且还不会吸收过多的热量，同时还可以起到加快肠胃蠕动和身体代谢的促进能力，食用之后可以让我们的身材越来越苗条，起到减肥瘦身的效果。
5.保护心脏
开心果被人们称为心脏的保护神，因为开心果中含有的精氨酸喝类黄铜都能营养心肌，提高心脏功能，而且能防止动脉硬化，仍然坚持食用，这种食材，可以降低心脏病的发病几率，并能净化血液，清理血液中的胆固醇，它对人类的高血压与高血脂也有明显预防作用。
6.防治癌症
开心果是富含抗氧化剂，可以帮助减少患皮肤癌、 前列腺癌和肺癌的可能性。它含有丰富的伽马生育酚，能抑制有害太阳光对皮肤的渗透性伤害。
上面就是为大家介绍的开心果是什么树的果实相关内容，此外还介绍了开心果的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
