自己买来加工，会货真价实，直接买当然省事，但是什么材料就没法保证，除非是你信得过的商家。
阿胶是纯驴皮，阿胶糕是以驴皮为主要原材料，添加一些辅料制作的，口感会比阿胶更好一些，补血效果两者是相当的。
如果自己会做，当然自己做更好，卫生放心些！
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶糕现在也称作即食阿胶,自己熬制选用上好的材料
这个问题，可以用一个比方来回答。好比猪肉和熟肉制品。你自己买来猪肉，然后按你自己的喜好来做熟了吃，或者你懒得做直接买各种熟肉制品吃。你卖猪肉的时候自然就会认真挑挑，它的大小形状颜色水分乃至新鲜不新鲜一目了然，你买熟肉制品当然就…
黄酒最好要浸没阿胶.浸泡时间一周.让阿胶软化.放人核桃、芝麻、桂圆肉、枣子、冰糖大火蒸1小时左右。冷却后可切块食用。如果喜欢冲服的，每次一勺，放碗里温热再服，也可用牛奶、豆浆冲服。
其实吧自己做也行，不过阿胶做起来工序复杂，一般来说头一次做不一定能做好
阿胶800-1000一斤，一斤加上核桃仁，大枣，枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒，自己熬制卖298一盒，太便宜的肯定是假的，因为成本很高。阿胶敲碎，放入黄酒浸泡3天，然后熬化，放入冰糖粉，核桃，红枣，黑芝麻煮20分钟，倒入模具放冰箱冷藏，切块…
熬好的阿胶膏当然是固定的，慢一些好。
阿胶膏就是阿胶里面加上核桃枸杞芝麻等熬在一起，阿胶不能直接吃，如果你买成品建议在药店里面买，你买完了阿胶他们会免费给你熬的一盒阿胶出两斤多的阿胶糕，必须放冰箱不然半天就化了
