肺炎，是一种急性病，常伴有痰多咳嗽、气喘胸痛等症状。良好的饮食，能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量，有助于治疗肺炎。那么，肺炎的饮食禁忌有哪些呢？一起来看看吧。
肺炎的六大饮食禁忌
1、忌高蛋白饮食
如瘦肉、鱼和鸡蛋，这些食物的重要成分为蛋白质。且1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的终极产品是尿素。如果患者进食蛋白质较多，排出尿素绝对也会增高，而每排出300毫克尿素，至少要带走20毫升水分。因而对高热失水的患者应忌食高蛋白饮食。
2、忌多糖饮食
因为糖分是一种热量弥补精力，功能纯真，基本上不含其余养分素。若肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌感召会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，使病情加重。
3、忌刺激性食物
肺炎应忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。此外，还应禁止吸烟，因抽烟为支气管炎发生、发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。
4、忌海腥油腻之品
如用非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人，如痛风病人，也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
5、忌生冷食品
肺炎患者要少吃寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。如果过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品，会使阳气受损，病情也难治愈，故应忌食。
6、忌产气食物
如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物较好。
肺炎的饮食原则
1、肺炎患者日常的饮食中，多吃富含优质蛋白质的食物，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高免疫力，免受外来病原的侵袭。
2、肺炎患者的体内往往会出现水分、电解质及酸碱平衡失调，因此应吃一些含铁丰富的食物，如动物的肝脏、蛋黄等。还有含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等。也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
3、对于肺炎患者来说，在日常生活中建议应该多吃维生素A的食物，动物肝脏和鸡蛋黄等，是不错的选择。同时，这些食物对于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好调理作用，对患者的病情很有帮助。
以上的介绍就是关于肺炎饮食禁忌的分享，现在你知道肺炎的日常饮食要注意什么了吧！这些对肺炎不利的食物要少吃，希望对大家有所帮助！
