原来，阿胶最早是皇帝吃的，此处有史书和碑文为证：
自北魏郦道元《水经注》记载阿胶“岁尝煮胶以贡天府”，东阿阿胶作为皇家贡品在多部史书、地方志中均有记载。
唐贞元十七年杜佑《通典•食货志》载“济阳郡贡阿胶二百小斤”，宋《元丰九域志》、《宋史•地理志》、《东阿县志》（清康熙版）也有东阿县贡阿胶的记载。
明天顺年间《重修阿井碑记》载“厥味甘美，临境汲以熬胶，岁贡国事弗歉”。
清代孙星衍著《岱南阁集》卷二《重修阿井碑记》载“今县每岁煎胶入贡，与古不异”。
史书再次证明：阿胶男人确实可以吃！
阿胶，原来是皇帝吃的？
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