加工好的阿胶糕长白毛了怎么处理

不能要了，因为已经变质！ 追问： 刚做的，总觉得可惜，清洗干净晒干可以吗 回答： 可以，但要保存好了

不可以吃了。 阿胶糕会有油脂分沁，闻下是否有霉味，不是放密封容器里，霉变可能性大。一般来说，食品的保质期是6-12个月（在冷藏的情况下），只要没超过这个期限是可以服用的。因为有长毛了说明阿胶糕里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄…

长白毛不能说是变质。是保存不当引起霉菌生长而已。洗洗加热，或者放盘子里大火蒸15分钟，阿胶会融化。这样，你就不会有什么心理负担了，开吃。