要用黑驴皮熬制 德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药 “阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。 其实最早的阿胶是用牛皮熬…
准备材料：鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克： 第一步：将准备好的驴皮放入煮沸的热水锅中焯水。 第二步：将焯水后的驴皮取出放入高压锅中炖煮一个半小时。 第三步：一个半小时后取出熬好的驴…
驴皮没有差距，就是品种不一样
2014驴皮价格近几年不论是驴皮价格还是驴肉价格都翻了好几倍，黑驴价格利润增长有10%。老徐说，黑驴价格目前他场里的驴出场价一头7000元左右，而三年前，一头驴价格顶多5000元。市场上驴肉价格约为每公斤70元，远远高于猪肉和羊肉的价格，驴皮价…
