阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育、女子不孕等症状。特别是阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能，可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。
临床证明，阿胶可以提高精子质量，增强精子活力，治疗精子形态异常导致的不育症。阿胶能添肾补精，对于肾气不足、肾精失于封藏的早泄有防治效果。阿胶添精补肾，合补肾药同用，能使肾阳充盈，有助于防治阳痿。
阿胶滋阴补肾的机理，与其所含的蛋白质及氨基酸有关，但重要的是锌元素含量较高之故。
锌被誉为“智慧元素”，是细胞成长的关键物质，孩子成长过程就是细胞成长的过程。如果缺锌，必然导致发育受阻，骨骼和大脑皮层发育不完全，甚至造成“缺锌性发育不良”。
阿胶含有较高的锌元素，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫力低下，更好地改善男子不育、女子不孕、发育迟缓的症状，起到滋阴补肾的效果。同时阿胶为一动物蛋白，还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收作用。
