秋季气温渐低，阳气渐收，阴气渐长，天气干燥，人体机能趋于和缓，代谢机能下降，“秋乏”、“秋燥”发生。
秋主收，肺为主导，肺最怕燥，秋季养生重在润肺滋阴。因为秋季干燥的气候，最容易损伤人体阴液，降低人体抗病力，引起呼吸系统、代谢系统的失调。
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为何秋季呼吸系统的免疫力下降？
人体呼吸道器官表面有一层纤毛，通过其不断的运动，分泌粘液，可以将外界有害细菌、微尘阻挡在外，防止有害细菌的侵袭。秋天气候干燥，呼吸道内阴液流失，导致纤毛运动减弱，屏障抵抗力降低，因此，秋季容易发生咳嗽、气喘、咽炎、感冒等呼吸道疾病。
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秋季养生“两个要点”
1.清肺润肺，润燥养阴
防止系列秋燥症的出现，如皮肤干燥、脱发、腹泻或便秘、咳嗽、咽炎反复等现象。
2.益气养血，增强体质
适度进补，“贴秋膘”储备冬粮，弥补夏季体能消耗，增强抵抗力。秋冬进补，来年打虎。
阿胶入肺经，润肺，肺主皮毛，与大肠相表里，秋季常服阿胶不但能使皮肤毛发得到滋养，同时还能调理预防便秘。
阿胶滋阴：“阴”指补血和调节津液。阿胶通过补血，还能调节津液的输送，使人体皮肤毛发及内外脏器获得津液滋润。《本草纲目》：阿胶，和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，为肺经要药。
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初秋阿胶膳食
❶润肺阿胶汤
【配方】阿胶6克，梨1个，冰糖、银耳适量。
【做法】将阿胶、梨切块，加冰糖、银耳，煎煮20分钟，可长期服用。
【功效】养阴润肺，宁喘止嗽，适于痰多、干咳等。抽烟者坚持服用，神清气爽。
❷阿胶蒸燕窝
【配方】燕窝6克，阿胶6克，冰糖20克。
【做法】①将阿胶打碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑。②将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。
【功效】滋阴润肺，补血止血。
❸阿胶洋参饮
【配方】阿胶、西洋参各6克、冰糖5克
【制作】①把阿胶、西洋参打粉，冰糖打碎；②炖锅置中火上加热15分钟即成。
【功效】补气血，宁心神
❹阿胶蜂蜜饮
【配方】阿胶6g打粉，蜂蜜8g。
【做法】取6g阿胶粉加开水100ml，搅拌融化，待降至适口温度时加入8g蜂蜜混合均匀。饭前温服即可，每日一剂。
【功效】养血生津，延缓衰老，消除疲劳，润肠润肤。
