中医讲究“春夏养阳，秋冬补阴”，经过一个夏天的消耗，身体损耗最大的就是阴。中医的阴，包括了我们说的水，夏天天热人易出汗，水分蒸发加快，身体自然要失水和缺水，只不过因缺水的程度不同，影响的部位和深度也有所不同。
浅层补水，入肺经
最表浅的缺水是嗓子干、干咳，这是典型的肺阴虚的表现。呼吸道属于中医的肺，中医讲“肺为娇脏”，它最怕的就是干燥，一旦空气湿度小于30%，就会因肺燥而干咳直至伤及肺阴。
症状轻的可以多吃梨、藕、甘蔗缓解；重的可以用中药的麦冬、沙参来调理，因为这些食物和药物都是入肺经的，能润肺。从补水角度上说，它们能补足浅层的缺水，以致嗓子不会再因缺水而干咳。
中层补水，入胃经
缺水的情况再往深发展，就会有口干、口渴、大便干燥等问题了，这便是胃阴虚了，而且这种情况往往和呼吸道的干燥同时出现
▲入胃经的苹果
因为中医的脾胃是“后天之本”，这就意味着脾胃参与所有器官脏腑的功能，具体到补水问题，入胃经的润燥药可以强壮水源，补水的力量超过单纯补肺阴的。
深层补水，入肾经
最深层的缺水往往也是最严重的，比如皮肤的色斑、皱纹没弹性；关节酸软；足跟、关节疼痛；身高佝偻变矮等等，这些都是深层缺水、肾阴虚的表现。
而真正决定这些部位缺水与否的是由成纤维细胞分泌的胶原蛋白和透明质氨基酸，因为胶原蛋白能够保证组织的弹性，透明质酸能吸收它体积1000倍的水。
▲关节酸软
但成纤维细胞有个特点：会随着人的衰老而数量减少、活力降低，这里的衰老就是中医说的肾虚。
所以皮肤的色斑、皱纹没弹性；关节酸软；足跟、关节疼痛；身高佝偻这种老态，在吃了中医的补肾阴药后会明显改善，从西医机理上推，这些入肾经的药物，作用在了成纤维细胞上，达到深层补水的效果。
入肾经，滋补在根基
阿胶、枸杞可增加成纤维细胞活性
我之前多次说过，中医的肾，类似大树的树根，想让大树繁茂，对树根施肥浇水才最有效，入肾经的食物、药物之所以比入肺经、胃经的更能补水，就是因为它们浇在了“树根”上。
▲入肾经的阿胶、枸杞、核桃
成纤维细胞的功能就像一棵大树，胶原蛋白、透明质酸都是成纤维细胞大树上的果实，要想果实丰茂，也就是皮肤不干燥、关节腔足够润滑、椎间盘和足跟软组织垫有弹性，所用的药物一定要能作用到成纤维细胞上。
现在的研究也已经证实：阿胶、枸杞等这些入肾经的养阴药物，可以增加成纤维细胞的活性。
之前我一个朋友，被诊断是干燥综合征，这是一种中老年女性高发的免疫性疾病，她的主要症状就是眼睛干燥、嗓子干，怎么喝水都不管用，西医诊断后需用激素类药物治疗。
▲入肾经的桑葚
但她不想吃激素类药物，结果就是靠每天用枸杞、桑葚泡茶喝，三年来和这个顽疾一直和平共处着。
