阿胶适合什么人吃呢?除了三岁以下小孩、高血压患者、脾胃功能虚弱患者不适合吃阿胶外，一般来说，男女老少都是可以吃阿胶的。
【1】青少年适合吃阿胶
在阿胶里面含有活性肽，这种成分能够很好的帮助增强人体的记忆力和思维能力，在帮助改善青少年浮躁、心神不安、注意力不集中、失眠或者是记忆力下降等等问题上效果很明显。
【2】产后恢复人群适合吃阿胶
产后容易气血不足，易出虚汗，(产后20天)服用阿胶能保持气血充足。
【3】中老年人适合吃阿胶
中老年人食用阿胶糕可以改善增强体质、强筋健骨。人到中年以后体质就会慢慢变差，身体自然也就没有办法获得充分的胶原蛋白和钙质等等，而阿胶当中含有的胶原蛋白和钙质等等特别丰富，可以很好的帮助预防关节炎和帮助达到补钙效果，当然，在预防老年人缺钙问题方面效果也是很不错的，除此以外，它还能够帮助老年人达到促进血液循环效果，在改善肾阴不足和预防老年痴呆等等方面效果也很突出。
【4】女性适合吃阿胶
阿胶糕中的阿胶和红枣可以为女性补血，调节女性的气色，让女性气色红润，延缓衰老。有相关的专家表示，女性朋友在任何时候都可以选择服用阿胶来帮助达到滋补效果，它不但能够帮助改善月经不调，还能够帮助女性调理身体和达到保胎效果，不仅能够让你的气血得到调理，还可以让你的容颜变得更好呢，在帮助预防和治疗妇科病症方面效果明显。
【5】男性适合吃阿胶
有很多人认为阿胶是针对女性的，但是，男性朋友也可以服用阿胶，因为它本身有滋阴和补肾效果，在帮助孩子发育和改善男性不育等等问题上效果不错，而且，它还能够帮助改善阳痿和前列腺炎症。另外，男性食用阿胶糕可以补肾、缓解工作中产生的疲劳感，还能缓解压力，改善工作压力带来的睡眠不足等问题。
【6】保健人士适合吃阿胶
在阿胶里面含有很多人体需要的氨基酸和微量元素等等，这些成分能够帮助人体提升免疫力，也能够改善睡眠、精力和食欲等等，在防止疲劳、食欲不好和失眠等等亚健康状态方面效果突出。
