第一次做阿胶糕,不算非常成功,但味道还是满意的,偏软,估计挂旗的时候挂得不多。不过我本人喜欢软糯的口感,贪嘴吃多了,感觉有点上火了,想着可以够吃一阵子,开心!
好在好友阿娟详细指导,配上下厨房食谱,确实不难,不过炒芝麻和核桃的功夫辛苦了婆婆去做,省了我很多功夫,感谢他们啊!特别是婆婆,她不吃这个,但想到我喜欢,就去做,最近还做了我爱吃的甜酒和姜枣膏 ,感恩啊!就冲着这点,就需要我好好孝敬她了!
软软的阿胶糕
条形阿胶糕
第一次做阿胶糕,不算非常成功,但味道还是满意的,偏软,估计挂旗的时候挂得不多。不过我本人喜欢软糯的口感,贪嘴吃多了,感觉有点上火了,想着可以够吃一阵子,开心!
好在好友阿娟详细指导,配上下厨房食谱,确实不难,不过炒芝麻和核桃的功夫辛苦了婆婆去做,省了我很多功夫,感谢他们啊!特别是婆婆,她不吃这个,但想到我喜欢,就去做,最近还做了我爱吃的甜酒和姜枣膏 ,感恩啊!就冲着这点,就需要我好好孝敬她了!
软软的阿胶糕
条形阿胶糕