今天妈妈学着熬了第一次阿胶糕,过程到现在想起都觉得惊险,不知道用这个词形容是否贴切,准确的来说应该是让人充满期待,从准备材料到慢火熬制,整个过程心里充满了忐忑和期待,忐忑妈妈熬不好浪费了一锅好材料,期待着能够成功,熬制出和师傅做的一样好吃的阿胶糕,熬制的过程是一个考验耐性的过程,急不得,一直不停地搅动,搅到手臂酸麻仍旧不敢有丝毫松懈,终于熬到加辅料的时候,倒进去的瞬间就必须全速搅拌搅均匀,逐渐的加入到了一种根本力气不够使,完全搅不动的境界,心里干着急,手却是没有力气了,最后装盘,看着不是很理想,但是心里还是比较开心吧,做了不成功的尝试,总比不敢去做要好哇,加油哦,希望妈妈能做得越来越好哦!
妈妈熬阿胶糕了
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