昨天第二次熬制的阿胶，因为要做饭，就放到冰箱里，冷冻了大概四个小时，拿出来的时候，硬邦邦的，根本倒不出来，只好放到厨房，让它自己消融，一整夜过去，原以为会松软很多，没想到，刚刚要切小片的时候，发现还是一样，唉！
左磕右倒，上敲下拍，水果刀抠边，阿胶依然还是纹丝不动，那就只能回炉重造了，锅里弄点水，再把阿胶盆放置到上面，开火加热，摸摸盆边，温度已高，赶紧取了出来，接着倒，总算出来了，圆圆的，磕磕巴巴的，样子挺丑，最麻烦的是，盆里也沾了一层，黏黏的，用勺子挖，筷子挑，大块的出来了，小点的就只能弄点热汤吃了……
早知道就不偷那个保鲜膜的懒了，唉！
重新整理一下阿胶膏，底部绵绵的，粘手，在回冰箱里吧？半个小时后，取出来，好多了，拿出老妈给我买的菜刀，横切竖切，一会就成了一小片一小片了，看着满满的一盆，好有成就感！
也许，劳动的快乐，只有真正做过的人才能体验到！
